Chrupiące, świeże warzywa otulone pysznym makaronem Conchiglioni Rigati to sałatka warzywna w muszlach makaronowych. Sałatka warzywna to zawsze świetny sposób na danie obiadowe czy kolacyjne. Dziś u mnie w roli obiadu.

Delikatność ogórka, ostrość rzodkiewki i słodkość zielonego groszku do tego chlust oliwy, i odmierzona doza pieprzu. Pyszne warzywa ukryte w muszelkach. Yumm!

INNE PYSZNE PRZEPISY NA DANIA GŁÓWNE I SAŁATKI:
  SAŁATKA Z BOCZNIAKAMI I SEZAMOWYM DRESSINGIEM  
  SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ  
  CALAMARI Z SOSEM ALFREDO  
  TAGLIATELLE AL POMODORO CRUDO  
  LECSÓ CZYLI LECZO PO WĘGIERSKU  
  ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM  
  PAD THAI Z KURCZAKIEM  
  SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI  
  KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU  
  KOSTKA RUBIKA – MELON, ARBUZ I FETA Z MIĘTĄ  
  SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ  
  FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI  
  CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ  
  SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI  
  SAŁATKA Z NEKTARYNKI Z MOZZARELLĄ I ORZECHAMI  
  KARTOFFELSALAT SAŁATKA ZIEMNIACZANA  

SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH

SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH
– Pyszny, zdrowy obiad
– Ekspresowa kolacja
– Chrupiące świeże warzywa otulone muszelkami
– Pomysł zarówno na sałatkę jak i na makaron inaczej
– Idealne zestawienie smakowe i wizualne

SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH

ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Makaron Conchiglioni Rigati ok. 200 g / ok 30 muszelek /
– Pęczek rzodkiewki
– Ogórek szklarniowy mniejszy, lub połowa większego
– Groszek mrożony – szklanka
– Sól do smaku i do gotowania makaronu
– Pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek – 2 łyżeczki, po łyżeczce na porcję

PRZEPIS:

1. Makaronowe muszle ugotuj w osolonym wrzątku, 12 minut. Odlej przelej zimną wodą.

2. Ogórka przekrój wzdłuż na pół a potem w plasterki. Rzodkiewki pokrój w plasterki. Przełóż do miski.

3. Mrożony groszek, przelej tylko gorącą wodą na sicie, dodaj do sałatki.

4. Sałatkę wymieszaj, posól i popieprz do smaku.

5. Tak przygotowaną sałatką faszeruj ugotowane makaronowe muszle.

6. Gotową sałatkę oprósz dodatkowo czarnym świeżym pieprzem i skrop oliwą z oliwek.

SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH

Prep Time20 mins
Cook Time12 mins
Servings: 2
Author: Globus Kulinarny

SKŁADNIKI

  • Makaron Conchiglioni Rigati ok. 200 g / ok 30 muszelek /
  • Pęczek rzodkiewki
  • Ogórek szklarniowy mniejszy, lub połowa większego
  • Groszek mrożony - szklanka
  • Sól do smaku i do gotowania makaronu
  • Pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżeczki po łyżeczce na porcję

PRZEPIS

  • Makaronowe muszle ugotuj w osolonym wrzątku, 12 minut. Odlej przelej zimną wodą.
  • Ogórka przekrój wzdłuż na pół a potem w plasterki. Rzodkiewki pokrój w plasterki. Przełóż do miski.
  • Mrożony groszek, przelej tylko gorącą wodą na sicie, dodaj do sałatki.
  • Sałatkę wymieszaj, posól i popieprz do smaku.
  • Tak przygotowaną sałatką faszeruj ugotowane makaronowe muszle.
  • Gotową sałatkę oprósz dodatkowo czarnym świeżym pieprzem i skrop oliwą z oliwek.
SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH

SMACZNEGO!