Spaghetti z cukinii i marchewki z krewetkami to moje ulubione niezawodne danie na szybki obiad lub kolację. Spaghetti z cukinii i marchewki w towarzystwie cudownych czosnkowych krewetek jest pyszne, zdrowe i bardzo dietetyczne. Połączenie warzyw z owocami morza to moja kolacja idealna.

JESTEŚ FANEM OWOCÓW MORZA I LEKKICH DAŃ ZAJRZYJ PO INNE PYSZNE PRZEPISY:
  KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU  
  KOSTKA RUBIKA – MELON, ARBUZ I FETA Z MIĘT  
  SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ  
  FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI  
  CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ  
  STIR-FRY Z KREWETKAMI  
  STEKI Z KALAFIORA Z TZATZIKI Z RZODKWI  
  SAŁATKA Z BOBU Z SEREM HALLOUMI  
  BÓB KARMAZYNOWY Z BURRATĄ I MANGO  
  SAŁATKA Z MELONA I ARBUZA Z HALLOUMI  

SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI

SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI:
– Taki oszukany makaron jest dietetyczny i zdrowy
– Szybki i łatwa w przygotowaniu
– Idealny lunch do pracy
– Genialny na lekką kolacje
– Odpowiedni także na obiad

SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI

ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT

SKŁADNIKI:

– Opakowanie krewetek Vannamei 225 g
– Cukinia
– Marchew – 2 duże sztuki
– Chili w płatkach
– Czosnek – 1 ząbek
– Sól do smaku
– Sos rybny – 2 łyżki
– Sos Teriyaki – 1 łyżka
– Oliwa – 1 łyżka
– Masło – 2 łyżki
– Świeża kolendra
– Sok z 1/3 części limonki

PRZEPIS:

1. Krewetki przełóż do miski, dopraw chili w płatkach, solą, rozdrobnionym ząbkiem czosnku, sosem rybnym oraz sokiem z limonki, odstaw.

2. Cukinię umyj, marchewki obierz i za pomocą spiralizatora przygotuj z nich spaghetti.

3. Na patelni rozgrzej łyżkę masła z łyżką oliwy, dodaj krewetki i smaż z dwóch stron około 3-4 minut na stronę.

4. Gotowe krewetki odłóż na chwilę na bok i na tą samą patelnię dodaj ponownie łyżkę masła, łyżkę sosu Teriyaki oraz wcześniej przygotowane spaghetti.

5. Posól do smaku i przesmażaj od czasu do czasu mieszając około 5 minut. Po tym czasie dodaj krewetki całość dobrze wymieszaj i przesmażaj około minuty by podgrzać krewetki.

6. Serwuj z świeżą kolendrą. Jeśli nie lubisz kolendry możesz użyć pietruszkę. Jednak nie jest to już ten sam smak.

SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI

Prep Time15 mins
Cook Time15 mins
Servings: 2
Author: Globus Kulinarny

SKŁADNIKI

  • Opakowanie krewetek Vannamei 225 g
  • Cukinia
  • Marchew – 2 duże sztuki
  • Chili w płatkach
  • Czosnek – 1 ząbek
  • Sól do smaku
  • Sos rybny – 2 łyżki
  • Sos Teriyaki – 1 łyżka
  • Oliwa – 1 łyżka 
  • Masło – 2 łyżki
  • Świeża kolendra
  • Sok z 1/3 części limonki

PRZEPIS

  • Krewetki przełóż do miski, dopraw chili w płatkach, solą, rozdrobnionym ząbkiem czosnku, sosem rybnym oraz sokiem z limonki, odstaw.
  • Cukinię umyj, marchewki obierz i za pomocą spiralizatora przygotuj z nich spaghetti.
  • Na patelni rozgrzej łyżkę masła z łyżką oliwy, dodaj krewetki i smaż z dwóch stron około 3-4 minut na stronę.
  • Gotowe krewetki odłóż na chwilę na bok i na tą samą patelnię dodaj ponownie łyżkę masła, łyżkę sosu Teriyaki oraz wcześniej przygotowane spaghetti.
  • Posól do smaku i przesmażaj od czasu do czasu mieszając około 5 minut. Po tym czasie dodaj krewetki całość dobrze wymieszaj i przesmażaj około minuty by podgrzać krewetki.
  • Serwuj z świeżą kolendrą. Jeśli nie lubisz kolendry możesz użyć pietruszkę. Jednak nie jest to już ten sam smak.
SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI

SMACZNEGO!