Zdrowie z mórz i oceanów, pełne rybnych aromatów i soczystych pomidorów. Zupa rybna z dorsza z krewetkami jest przepyszna a przy tym szybka i prosta. Ta zupa z dorsza jest aromatyczna i rozgrzewająca. Z pewnością odnajdzie swych fanów nie tylko wśród fanów ryb i owoców morza.
INNE PYSZNE DANIA Z RYBĄ I OWOCAMI MORZA:
ŁOSOŚ TERIYAKI Z SALSĄ Z MANGO
ŁOSOŚ W SOSIE ŚMIETANOWO SZPINAKOWYM Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
PIKANTNO SŁODKIE SZASZŁYKI Z KREWETEK
BURGERY RYBNE Z DORSZA Z WARZYWAMI
TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI
SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI
NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE
ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM
Zupa rybna z dorszem i krewetkami:
– Idealna dla fanów ryb i owoców morza
– Prosta i szybka
– Zdrowie z mórz i oceanów
– Aromatyczna i pyszna
– Rozgrzewająca i pełna witamin
ILOŚĆ PORCJI: 4
CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT
CO POTRZEBUJESZ:
– Krewetki – 200g
– Dorsz polędwica – 350g
– Pomidory – 4 sztuki Por
– Czosnek – 4 ząbki
– Chili
– Białe wytrawne wino – 150 ml
– Dymka
– Masło – 2 łyżki
– Sos rybny – 2 łyżki
– Bazylia tajska pasta – 1 łyżka
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– Olej kokosowy – 2 łyżki
PRZEPIS:
1. Krewetki odmroź w zimnej wodzie. Osusz i oczyść jeśli tego wymagają. Usuń ogonki i po przekrajaj je na połówki. Zostaw kilka z ogonkiem do podania.
2. Polędwicę z dorsza umyj, osusz i pokrój w grubą kostkę.
3. Pora przekrój wzdłuż na pół i w plasterki, cebulę w kostkę, pomidory w kostkę, czosnek i chili w plasterki.
4. W garnku z grubym dnem, na rozgrzanym oleju kokosowym, przesmaż pora, czosnek, cebulę oraz chili 2-3 minuty.
5. Zalej winem, dopraw solą, pieprzem, bazylią tajską, sosem rybnym, chwilę pogotuj i wlej litr wody i zagotuj.
6. Kiedy zupa się zagotuje, dołóż pokrojone pomidory i gotuj na średnim ogniu około 10 minut.
7. Kolejno dodaj pokrojonego dorsza, delikatnie zamieszaj, po 5 minutach dodaj krewetki, masło i gotuj kolejne 5 minut.
8. Do gotowej zupy wrzuć posiekaną dymkę. Serwuj z grzankami.
ZUPA RYBNA Z DORSZA Z KREWETKAMI
SKŁADNIKI
- Krewetki – 200g
- Dorsz polędwica – 350g
- Pomidory – 4 sztuki
- Por
- Czosnek – 4 ząbki
- Chili
- Białe wytrawne wino – 150 ml
- Dymka
- Masło – 2 łyżki
- Sos rybny – 2 łyżki
- Bazylia tajska pasta – 1 łyżka
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Olej kokosowy – 2 łyżki
PRZEPIS
- Krewetki odmroź w zimnej wodzie. Osusz i oczyść jeśli tego wymagają. Usuń ogonki i po przekrajaj je na połówki. Zostaw kilka z ogonkiem do podania.
- Polędwicę z dorsza umyj, osusz i pokrój w grubą kostkę.
- Pora przekrój wzdłuż na pół i w plasterki, cebulę w kostkę, pomidory w kostkę, czosnek i chili w plasterki.
- W garnku z grubym dnem, na rozgrzanym oleju kokosowym, przesmaż pora, czosnek, cebulę oraz chili 2-3 minuty.
- Zalej winem, dopraw solą, pieprzem, bazylią tajską, sosem rybnym, chwilę pogotuj i wlej litr wody i zagotuj.
- Kiedy zupa się zagotuje, dołóż pokrojone pomidory i gotuj na średnim ogniu około 10 minut.
- Kolejno dodaj pokrojonego dorsza, delikatnie zamieszaj, po 5 minutach dodaj krewetki, masło i gotuj kolejne 5 minut.
- Do gotowej zupy wrzuć posiekaną dymkę. Serwuj z grzankami.
