Konfitura pomarańczowa z delikatną skórką pomarańczową to dodatek który warto mieć lodówce. Ta konfitura zmienia dania w smakowe dzieło sztuki. Nieoceniony dodatek do słodkich naleśników, placków, pierogów, sałatek czy ryb. Aromatyczna, bezbłędnie zestawiona barwa smakowa. Totalny obłęd dla podniebienia.
INNE PYSZNE PRZEPISY:POMARAŃCZOWA SZARLOTKA Z ORZECHAMI BRAZYLIJSKIMI
GRUSZKOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ W SZKLANCE
KREM CYTRYNOWY LEMON CURD
CRÊPES SUZETTE NALEŚNIKI Z POMARAŃCZAMI PO FRANCUSKU
TRUFLE DAKTYLOWO ORZECHOWE, CZYLI KULKI MOCY
SERNIK Z MALINAMI I MALINOWYM MUSEM
TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE
KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM
TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO
PANNA COTTA JABŁKOWA
NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI
STEK Z BURAKA Z MALINAMI
TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE
SZARLOTKA
FAWORKI KLASYCZNE

Konfitura pomarańczowa:
– to dodatek który warto mieć lodówce
– zmienia dania w smakowe dzieło sztuki
– aromatyczna, bezbłędnie zestawiona
– totalny obłęd dla podniebienia

ILOŚĆ PORCJI: 1 większy słoik
CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 minut
CO POTRZEBUJESZ:
– Pomarańcze – 5 sztuk
– Cytryna – 1 sztuka
– Cukier trzcinowy lub biały – 800g
– Woda – 300ml
– Sok pomarańczowy – wyciśnięty z filetowanych pomarańczy
PRZEPIS:
1. Pomarańcze dokładnie wyszoruj, a następnie odetnij z nich skórkę. Odetnij koniec pomarańczy by stabilniej trzymała się deski do krojenia. Następnie z pomocą ostrego noża filetuj z góry na dół.
2. Tak postępuj z pozostałymi pomarańczami.
3. Skórki dodatkowo oczyść z białych, gorzkich błonek. A następnie pokrój je cienkie paseczki.
4. Tak przygotowane pomarańczowe skórki, gotuj do miękkości we wrzątku (około 15 minut); Po tym czasie przełóż je do zimnej wody i odcedź.
5. Z pozostałych pomarańczy, wyciśnij sok. Wyciśnięty sok przelej przez bawełnianą ściereczkę w celu pozbycia się miąższu.
6. Sok przelej do garnka, dodaj cukier, wodę oraz sok wyciśnięty z jednej cytryny.
7. Gotuj około 30 – 40 minut co jakiś czas mieszając.
8. Konfitura będzie gęstnieć wraz ze zmianą temperatury po gotowaniu i umieszczeniu gotowej, przestudzonej w lodówce.
KONFITURA POMARAŃCZOWA
SKŁADNIKI
- Pomarańcze – 5 sztuk
- Cytryna – 1 sztuka
- Cukier trzcinowy lub bia – 800g
- Woda –300ml
- Sok pomarańczowy – wyciśnięty z filetowanych pomarańczy
PRZEPIS
- Pomarańcze dokładnie wyszoruj. Odetnij koniec pomarańczy by stabilniej trzymała się deski do krojenia, a następnie z pomocą ostrego noża filetuj z góry na dół, odcinając z nich jak najcieniej skórkę.
- Tak postępuj z wszystkimi pomarańczami.
- Skórki dodatkowo oczyść z białych, gorzkich błonek. A następnie pokrój je w cienkie paseczki.
- Pokrojone pomarańczowe skórki, ugotuj do miękkości we wrzątku (około 15 minut); Po tym czasie przełóż je do zimnej wody i kolejno odcedź.
- Z pozostałych pomarańczy, wyciśnij sok. Wyciśnięty sok przelej przez bawełnianą ściereczkę w celu pozbycia się miąższu.
- Sok przelej do garnka, dodaj cukier, wodę oraz sok wyciśnięty z jednej cytryny.
- Zagotuj i gotuj na wolnym ogniu około 30 – 40 minut co jakiś czas mieszając.
- Konfitura będzie gęstnieć wraz ze zmianą temperatury po gotowaniu i umieszczeniu jej gotowej, przestudzonej w lodówce.
