Konfitura pomarańczowa z delikatną skórką pomarańczową to dodatek który warto mieć lodówce. Ta konfitura zmienia dania w smakowe dzieło sztuki. Nieoceniony dodatek do słodkich naleśników, placków, pierogów, sałatek czy ryb. Aromatyczna, bezbłędnie zestawiona barwa smakowa. Totalny obłęd dla podniebienia.

INNE PYSZNE PRZEPISY:
  POMARAŃCZOWA SZARLOTKA Z ORZECHAMI BRAZYLIJSKIMI  
  GRUSZKOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ W SZKLANCE  
  KREM CYTRYNOWY LEMON CURD  
  CRÊPES SUZETTE NALEŚNIKI Z POMARAŃCZAMI PO FRANCUSKU  
  TRUFLE DAKTYLOWO ORZECHOWE, CZYLI KULKI MOCY  
  SERNIK Z MALINAMI I MALINOWYM MUSEM  
  TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE  
  KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM  
  TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO  
  PANNA COTTA JABŁKOWA  
  NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI  
  STEK Z BURAKA Z MALINAMI  
  TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE  
  SZARLOTKA  
  FAWORKI KLASYCZNE  
KONFITURA POMARAŃCZOWA

Konfitura pomarańczowa:
– to dodatek który warto mieć lodówce
– zmienia dania w smakowe dzieło sztuki
– aromatyczna, bezbłędnie zestawiona
– totalny obłęd dla podniebienia

KONFITURA POMARAŃCZOWA

ILOŚĆ PORCJI: 1 większy słoik
CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 minut

CO POTRZEBUJESZ:

– Pomarańcze – 5 sztuk
– Cytryna – 1 sztuka
– Cukier trzcinowy lub biały – 800g
– Woda – 300ml
– Sok pomarańczowy – wyciśnięty z filetowanych pomarańczy

PRZEPIS:
1. Pomarańcze dokładnie wyszoruj, a następnie odetnij z nich skórkę. Odetnij koniec pomarańczy by stabilniej trzymała się deski do krojenia. Następnie z pomocą ostrego noża filetuj z góry na dół.
2. Tak postępuj z pozostałymi pomarańczami.
3. Skórki dodatkowo oczyść z białych, gorzkich błonek. A następnie pokrój je cienkie paseczki.
4. Tak przygotowane pomarańczowe skórki, gotuj do miękkości we wrzątku (około 15 minut); Po tym czasie przełóż je do zimnej wody i odcedź.
5. Z pozostałych pomarańczy, wyciśnij sok. Wyciśnięty sok przelej przez bawełnianą ściereczkę w celu pozbycia się miąższu.
6. Sok przelej do garnka, dodaj cukier, wodę oraz sok wyciśnięty z jednej cytryny.
7. Gotuj około 30 – 40 minut co jakiś czas mieszając.
8. Konfitura będzie gęstnieć wraz ze zmianą temperatury po gotowaniu i umieszczeniu gotowej, przestudzonej w lodówce.

KONFITURA POMARAŃCZOWA

Czas przygotowania1 godzina
Czas gotowania45 minuty
Porcje: 1 słoik
Autor: Globus Kulinarny

SKŁADNIKI

  • Pomarańcze – 5 sztuk
  • Cytryna – 1 sztuka
  • Cukier trzcinowy lub bia – 800g
  • Woda –300ml  
  • Sok pomarańczowy – wyciśnięty z filetowanych pomarańczy

PRZEPIS

  • Pomarańcze dokładnie wyszoruj. Odetnij koniec pomarańczy by stabilniej trzymała się deski do krojenia, a następnie z pomocą ostrego noża filetuj z góry na dół, odcinając z nich jak najcieniej skórkę.
  • Tak postępuj z wszystkimi pomarańczami.
  • Skórki dodatkowo oczyść z białych, gorzkich błonek. A następnie pokrój je w cienkie paseczki.
  • Pokrojone pomarańczowe skórki, ugotuj do miękkości we wrzątku (około 15 minut); Po tym czasie przełóż je do zimnej wody i kolejno odcedź.
  • Z pozostałych pomarańczy, wyciśnij sok. Wyciśnięty sok przelej przez bawełnianą ściereczkę w celu pozbycia się miąższu.
  • Sok przelej do garnka, dodaj cukier, wodę oraz sok wyciśnięty z jednej cytryny.
  • Zagotuj i gotuj na wolnym ogniu około 30 – 40 minut co jakiś czas mieszając.
  • Konfitura będzie gęstnieć wraz ze zmianą temperatury po gotowaniu i umieszczeniu jej gotowej, przestudzonej w lodówce.
KONFITURA POMARAŃCZOWA

SMACZNEGO!