SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z DRESSINGIEM CYTRUSOWYM
Garść zdrowej rukoli, pyszne, sałatkowe ziemniaki i wiejskie jaja w towarzystwie cytrusowego dressingu to nieoczywista poezja smaków. Sałatka ziemniaczana z dressingiem cytrusowym jest rozkosznie pyszna i orzeźwiająca. Ta sałatka ziemniaczana [...]
GRILLOWANY BAKŁAŻAN Z POMIDORAMI I MOZZARELLĄ
Grillowany bakłażan, soczyste, jędrne pomidory i kremowa mozzarella to zdrowy zestaw idealny. Grillowany bakłażan z pomidorami i mozzarellą w towarzystwie rukoli, łączy w sobie wiele pysznych aromatów i smaków. Smak [...]
ŚLEDZIE PO CHŁOPSKU Z KUKURYDZĄ I GROSZKIEM
Pysznie pękający groszek, nieco słodka kukurydza, słony śledź i kilka innych ulubionych dodatków. Śledzie po chłopsku z kukurydzą i groszkiem bo o nich mowa to sycąca, pełna smaku potrawa. Śledzie [...]
GOŁĄBKI KLASYCZNE Z SOSEM POMIDOROWYM
Obiad jak u mamy? O tak! Te gołąbki, to najpyszniejsze i najprostsze gołąbki jakie jadłam w życiu. Gołąbki klasyczne z sosem pomidorowym, to prosty skład, idealnie dobrane do sytuacji mięso. [...]
KOTLETY ZIEMNIACZANE Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI – ŁĘŻNIE
Kotlety ziemniaczane faszerowane pieczarkami czy pysznie ciągnącym się serem, wiadomo są znakomite. Dziś dla odmiany wersja iście świąteczna. Kotlety ziemniaczane z kapustą i grzybami tzw. fachowo łężnie. Te kotlety to [...]
NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE
Łosoś król oceanów, salsa verde gdzie wydaje się „za dużo” a jest wszystko w punkt, serek śmietanowy dla złagodzenia wytrawnych odczuć smakowych. To wszystko to znakomite naleśniki z łososiem i [...]
FRITTATA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ I GROSZKIEM
Jajka, fasolka szparagowa i groszek to skład wydawało by się okrojony tego dania. Jednak frittata z fasolka szparagową i groszkiem, to idealne danie łączące w sobie idealnie zieloną energię groszku [...]
SAŁATKA ZIEMNIACZANO ŚLEDZIOWA
Śledź, ziemniak, ogórek i tyle. I to w zupełności wystarczy. Sałatka ziemniaczano śledziowa z ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulką to klasyczny, podstawowy przepis na to danie. Sałatka ziemniaczano śledziowa w [...]
KARKÓWKA DUSZONA W SOSIE WŁASNYM Z GROSZKIEM I MAŚLANYM PUREE
Jędrne, mięciutkie, aromatyczne i znakomite mięso, soczyście zielony groszek i puree ziemniaczane. Karkówka duszona w sosie własnym z groszkiem i maślanym puree bo o niej mowa to danie które praktycznie [...]
RACUCHY DROŻDŻOWE Z BORÓWKAMI GRANATEM I MIĘTĄ
Całe życie jadłam racuchy czy te drożdżowe czy te na szybko bez drożdży na jedną modłę, z jabłkami i cukrem pudrem. I to był wielki błąd! Otóż okazuje się, że [...]
CARPACCIO Z BURAKA Z SALSĄ VERDE
Carpaccio z buraka z salsą verde, to eksperyment który się świetnie udał. To carpaccio, to słodki pieczony burak, w towarzystwie słonego niczym wody oceanu anchovies. I wydawałoby się zbyt dużo. [...]
TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI
Tagliatelle z zielonym pesto i krewetkami. Taaadam! Samo tagliatelle już brzmi nieźle nie? Zielone pesto z pieprznej rukoli oraz cudownie pachnącej bazylii w towarzystwie orzeszków pinii z cierpką oliwą, ostrym [...]
SERNICZEK CHAŁWOWY Z CYNAMONEM I PŁATKAMI MIGDAŁOWYMI
Dziś z cyklu deserów bez planu. Czyli to co było w lodówce wylądowało w garnku. Nieco słodki, sezamowy, obłędny serniczek chałwowy z cynamonem i płatkami migdałowymi. Serniczek to pyszna chałwa, [...]
BURRITO Z KURCZAKIEM Z AWOKADO I SOSEM CZOSNKOWYM
Idealny czosnkowy sos oparty jedynie na gęstym jogurcie, idealnie soczysty kurczak w towarzystwie chrupiącego boczku. Brzmi nieźle, nie? Burrito z kurczakiem z awokado i sosem czosnkowym to szybki sycący obiad, [...]
KREM Z POMIDORÓW Z MOZZARELLĄ I MIĘTĄ
Kremowy o idealnie pomidorowej konsystencji, zdrowy pełen witamin i frapująco ognisty. Krem z pomidorów z mozzarellą i miętą przygotowuje na wysoko zmineralizowanej wodzie mineralnej CECHINI Muszyna Taki krem [...]
CHLEBKI NAAN NADZIEWANE SEREM Z RUKOLĄ ROSZPONKĄ I BRZOSKWINIĄ
Ciepły, ciągnący się żółty ser, ukryty w przepysznym indyjskim chlebku. Do tego pieprzna rukola, neutralna roszponka i słodka niczym miód brzoskwinia. Chlebki naan nadziewane serem z rukolą roszponką i brzoskwinią [...]
ZUPA KREM Z SERKA TOPIONEGO Z GRZANKĄ
Zupa z serka topionego! Zupa krem z serka topionego to kremowa, nieco lżejsza wersja kremu serowego. Krem z serka topionego jest delikatny, puszysty i pyszny. Nuta cebuli, dymki i czosnku [...]
KACZKA W POMARAŃCZACH Z FASOLKĄ I KOPYTKAMI
Kaczka w pomarańczach z fasolką i kopytkami w towarzystwie nasion granatu. Brzmi nieźle, nie? Ta kaczka w pomarańczach, jest nieco słodka, lekko słona, jędrna i aromatyczna. Kaczkę krótko obsmażam na [...]
STEK CIELĘCY Z GNOCCHI I GRZYBAMI
Krótko grillowane jędrne mięsko, niesamowicie leśny i smaczny sos grzybowy z brązowymi całymi kapeluszami i gnocchi! Stek cielęcy z gnocchi i grzybami to przesmaczna podróż do pachnącego lasu. Stek cielęcy [...]
SEZAMOWA SAŁATKA Z JABŁKIEM, ORZECHAMI PECAN I SZPINAKIEM
Garść zdrowego szpinaku, pyszne, nieco słodkie, soczyste i twarde jabłko Gala w towarzystwie sezamowego dressingu to poezja smaków. Sezamowa sałatka z jabłkiem jest frapująco pyszna i rozpływa się w ustach. [...]