Ten krem z batatów z orzechami to czysty strzał w dziesiątkę. To krem perfekcyjnie zbalansowany, aromatyczny i pyszny. Bataty w towarzystwie innych zdrowych i aromatycznych warzyw stworzyły iście słoneczne danie. Przedzierają się tu rozmaite smaki, od słonego, nieco pieprznego do stonowanego słodkiego.
INNE PYSZNE ZUPY TU NA BLOGU:KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW
KREM RZODKIEWKOWY Z KIEŁKAMI
CHOWDER KUKURYDZIANY
ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM
ZUPA KREM Z SERKA TOPIONEGO Z GRZANKĄ
KREM Z PIECZAREK Z GRZANKAMI
ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU
ZUPA TOM KHA GAI
KREM Z KALAREPY
GULASZ NA LIGAWIE Z WARZYWAMI
ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM
ŻUREK Z AZJATYCKĄ NUTĄ
Krem z batatów z orzechami:
– to czysty strzał w dziesiątkę
– krem perfekcyjnie zbalansowany
– aromatyczny i pyszny
– to rozmaite smaki
– iście słoneczne danie
ILOŚĆ PORCJI: 4
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT
CO POTRZEBUJESZ:
– Bataty – 2 większe sztuki
– Ziemniaki – 4 sztuki
– Cebula
– Marchew – 2 sztuki lub 1 duża
– Pietruszka korzeń – 1 sztuka
– Pietruszka natka – 2 gałązki
– Czosnek – 2 ząbki
– Woda – 800 ml
– Bulion Winiary płynny – 1 czubata łyżka
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– Masło – 20g
– Orzechy Pekan – 10 sztuk
– Sezam biały, prażony – 1 łyżka
– Ulubione świeże listki
PRZEPIS:
1. Wszystkie warzywa obierz i pokrój w podobną kostkę, aby równo się gotowały.
2. Umieść w garnku, dodaj czosnek pokrojony w plasterki, dwie gałązki natki pietruszki i zalej wodą.
3. Dodaj łyżkę bulionu płynnego (nie z kostki), posól i popierz do smaku.
4. Gotuj 25 minut lub do miękkości warzyw.
5. Do gotowych warzyw dodaj 20g masła i zmiksuj całość dokładnie na gładki krem.
6. Serwuj krem z posiekanymi orzechami pekan, prażonym sezamem udekorowany ulubioną zieleniną.
7. Krem możesz podać również bez orzechów lub z własnymi ulubionymi dodatkami.
KREM Z BATATÓW Z ORZECHAMI
SKŁADNIKI
- Bataty – 2 większe sztuki
- Ziemniaki – 4 sztuki
- Cebula
- Marchew – 2 sztuki lub 1 duża
- Pietruszka korzeń – 1 sztuka
- Pietruszka natka – 2 gałązki
- Czosnek – 2 ząbki
- Woda – 800 ml
- Bulion Winiary płynny – 1 czubata łyżka
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Masło – 20g
- Orzechy Pekan - 10 sztuk
- Sezam prażony biały - 1 łyżka
- Ulubione świeże listki
PRZEPIS
- Wszystkie warzywa obierz i pokrój w podobną kostkę, aby równo się gotowały.
- Umieść w garnku, dodaj czosnek pokrojony w plasterki, dwie gałązki natki pietruszki i zalej wodą.
- Dodaj łyżkę bulionu płynnego (nie z kostki), posól i popierz do smaku.
- Gotuj 25 minut lub do miękkości warzyw.
- Do gotowych warzyw dodaj 20g masła i zmiksuj całość dokładnie na gładki krem.
- Serwuj krem z posiekanymi orzechami pekan i prażonym sezamem, udekorowany ulubioną zieleniną.
- Krem możesz podać również bez orzechów lub z własnymi ulubionymi dodatkami.
