BAKŁAŻAN POD SIEKANĄ CEBULKĄ

Bakłażan pod siekaną cebulką. Taaadam! Bakłażan to wyjątkowe warzywo dla wytrawnych smakoszy, z pewnością nie dla wielu. Jedni go kochają inni nienawidzą, ja zdecydowanie należę do tych pierwszych.

Ta prosta sałatka to mistrzostwo świata. Bakłażan, cebula i delikatna pietruszka, reszta to już tylko sól, pieprz odrobina cytryny i oliwa. A smak? No koniecznie musicie tego spróbować.

INNE PYSZNE I ZDROWE SAŁATKI:
  SAŁATKA Z GRILLOWANYM BAKŁAŻANEM  
  SZPARAGI Z TRUSKAWKAMI NA RUKOLI  
  CARPACCIO Z BURAKA Z HALLOUMI NA MUSIE Z MANGO  
  SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z DRESSINGIEM CYTRUSOWYM  
  CARPACCIO Z BURAKA Z SALSĄ VERDE  
  SAŁATKA ARBUZOWA Z MIĘTĄ I HALLOUMI  
  SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH  
  KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU  
  SAŁATKA Z BOCZNIAKAMI I SEZAMOWYM DRESSINGIEM  
  SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ  
  KOSTKA RUBIKA – MELON, ARBUZ I FETA Z MIĘTĄ  
  SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI  
  SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ  

Bakłażan pod siekaną cebulką:
– Dla wytrawnych smakoszy
– Dla fanów bakłażana
– Prostota która broni się smakiem
– Prosty, lekki i pyszny
– Kulinarne mistrzostwo świata

ILOŚĆ PORCJI: 1
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Bakłażan – średniej wielkości
– Cebula czerwona – mała sztuka lub połówka większej
– Natka pietruszki doniczkowa – garść
– Cytryna
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek – kilka kropel do posmarowania patelni

PRZEPIS:
1. Bakłażana umyj, osusz. Pokrój w równe plasterki.
2. Patelnię nasmaruj oliwą, ułóż bakłażana, posól do smaku i zarumień z obu stron.
3. Cebulę posiekaj w bardzo drobną kosteczkę.
4. Gotowego bakłażana ułóż na talerzu, posyp obficie cebulką.
5. Skrop oliwą oraz delikatnie cytryną, popieprz do smaku.
6. Posyp świeżą pietruszką.

SMACZNEGO!