Sałatka z młodymi ziemniakami, idealne smaczne danie na wiosnę. W tej sałatce ziemniaki grają główne skrzypce, otulone towarzystwem ziół i innych chrupiących warzyw. Całości dopełnia kremowy sos na bazie aksamitnego jogurtu naturalnego przełamany majonezem i jakże fikuśną musztardą francuską. [...]
Zimno? To może gulasz wieprzowy z pieczarkami i marchewką? Jeśli późna jesień kojarzy się Tobie z szarówką, wilgocią i przeszywającym chłodem, ten gulasz z warzywami jest Twoim zbawieniem. W tej wersji wszystkie składniki podsmażam z uczuciem, doprawiam aż nabierze [...]
Kotleciki z cukinii i marchewki – idealne. Cukinia, marchewka, cebula bo tak niewiele potrzeba by osiągnąć kulinarną rozkosz. Kotleciki z cukinii i marchewki, rumiane niczym kwiaty w ogrodzie w połączeniu z lekkim sosem czosnkowym to już poezja. Duet cukinia [...]
Bakłażan pod siekaną cebulką. Taaadam! Bakłażan to wyjątkowe warzywo dla wytrawnych smakoszy, z pewnością nie dla wielu. Jedni go kochają inni nienawidzą, ja zdecydowanie należę do tych pierwszych. Ta prosta sałatka to mistrzostwo świata. Bakłażan, cebula i delikatna pietruszka, [...]