Chłodnik z pieczonych buraków – genialny! Ten chłodnik koniecznie musi znaleźć kluczowe miejsce w letnim menu. W tym wydaniu burak zyskuje na atrakcyjności. Słodki od pieczenia, podkręcony ostrym czosnkiem, zbalansowany dzięki maślance. Magia koloru, bogactwo smaku, orzeźwienie. [...]
Zakwas na czerwony barszcz to przepis na sukces podczas przygotowania barszczu. Osobiście nie wyobrażam sobie świąt bez pysznego czerwonego barszczu, solo czy też z uszkami. Ale nie takiego „sztucznego” tylko domowej roboty na samodzielnie wykonanym zakwasie. Święta zbliżają się [...]
Sałatka z rukoli i szparagów na carpaccio z buraka, to idealna opcja na pyszne, zdrowe śniadanie, fit kolację lub przekąskę w ciągu dnia. Smaki wszystkich składników idealnie się łącząc, tworzą ciekawe wrażenia smakowe. Inne przepisy na blogu: [...]
Wiosna! A jak wiosna to koniecznie musi być pyszna, aromatyczna botwinka. Koniecznie z jajem, koperkiem i młodymi ziemniaczkami. Dzisiejszy przepis na pyszną botwinkę w wersji na bulionie warzywnym. Z dużą ilością zielonych zdrowych dodatków. Szybko, zdrowo, smacznie. Jeśli też [...]
Przepyszny, gęsty zdrowy krem z buraka ze szczypiorkiem, kiełkami jarmużu, orzeszkami pinii i chrupiącą rzodkiewką to mój sposób na witaminy. INNE PROPOZYCJE NA PYSZNE ZUPY: ZUPA KREM Z AWOKADO JESIENNY KREM Z DYNI I MANGO [...]