Eksplozja kolorów i smaków na jednym talerzu. Azjatycki Buddha bowl łączy najlepsze smaki i aromaty w doskonałą całość. Taki azjatycki fusion to nic innego jak przepyszne krewetki, wędzony łosoś w towarzystwie idealnych soczystych owoców awokado i mango. Trochę limonki, sezamu i makaronu ryżowego dla zrównoważenia wrażeń.

INNE PYSZNE DANIA Z RYBĄ I OWOCAMI MORZA:
  KOTLETY SIEKANE Z ŁOSOSIA Z SEZAMEM  
  ŁOSOŚ TERIYAKI Z SALSĄ Z MANGO  
  ZUPA RYBNA Z DORSZA Z KREWETKAMI  
  ŁOSOŚ W SOSIE ŚMIETANOWO SZPINAKOWYM Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI  
  PIKANTNO SŁODKIE SZASZŁYKI Z KREWETEK  
  ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM  
  BURGERY RYBNE Z DORSZA Z WARZYWAMI  
  TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI  
  SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI  
  NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE  
  ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM  
  DORSZ STIR-FRY Z MAKARONEM RAMEN  
  KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU  
  SAŁATKA ZE ŚLEDZIEM ZIEMNIAKAMI I BRZOSKWINIĄ  
  ŚLEDZIE W OLEJU Z KOLOROWYM PIEPRZEM  
  SZASZŁYKI Z ŁOSOSIA MARYNOWANEGO W POMARAŃCZY  

AZJATYCKI BUDDHA BOWL

Azjatycki Buddha bowl:
– Eksplozja kolorów i smaków
– Kolacja idealna
– Wszystko co najlepsze na jednym talerzu
– Prosty a tak nieziemski
– Łatwy w przygotowaniu

AZJATYCKI BUDDHA BOWL

ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Krewetki – opakowanie ok. 220g
– Łosoś wędzony – 100g
– Makaron ryżowy – 2 porcje / u mnie ok. 100g /
– Mango
– Awokado
– Limonka
– Sezam biały prażony – 1 płaska łyżka
– Olej sezamowy – 1 łyżka
– Szalotka – mała lub pół większej
– Sos teriyaki – 1 łyżka
– Chili w płatkach lub papryczka chili drobno posiekana
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek
– Mięta – kilka świeżych listków

PRZEPIS:
1. Łososia wędzonego, drobno posiekaj na tatar, przełóż do miski. Dopraw do smaku pieprzem i łyżką soku z limonki. Drobno posiekaj szalotkę i dodaj do łososia. Wlej olej sezamowy, wsyp łyżkę sezamu i całość dobrze wymieszaj.

2. Krewetki odmroź trzymając przez moment w zimnej wodzie, oczyść jeżeli tego wymagają, osusz. Dopraw solą, pieprzem, drobno posiekaną papryczką chili lub chili w płatkach, ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę oraz łyżką soku z limonki i łyżką sosu teriyaki. Odstaw do zamarynowania na 30 minut. Smaż na rozgrzanej oliwie przez 2-3 minuty na stronę.

3. Mango oraz awokado pozbądź pestek, obierz ze skórki i pokrój w plasterki.

4. Makaron ryżowy przygotuj wg opisu na opakowaniu. Mój makaron wymagał jedynie zalania wrzącą wodą.

5. Danie komponuj na talerzach dowolnie, dodając wszystkie elementy. Całość posyp dodatkowo sezamem, udekoruj świeżą miętą.

AZJATYCKI BUDDHA BOWL

Prep Time40 mins
Cook Time10 mins
Servings: 2
Author: Globus Kulinarny

SKŁADNIKI

  • Krewetki – opakowanie ok. 220g
  • Łosoś wędzony – 100g
  • Makaron ryżowy – 2 porcje / u mnie ok. 100g /
  • Mango
  • Awokado
  • Limonka
  • Sezam biały prażony – 1 płaska łyżka
  • Olej sezamowy – 1 łyżka
  • Szalotka – mała lub pół większej
  • Sos teriyaki – 1 łyżka
  • Chili w płatkach lub papryczka chili drobno posiekana
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek
  • Mięta – kilka świeżych listków

PRZEPIS

  • Łososia wędzonego, drobno posiekaj na tatar, przełóż do miski. Dopraw do smaku pieprzem i łyżką soku z limonki. Drobno posiekaj szalotkę i dodaj do łososia. Wlej olej sezamowy, wsyp łyżkę sezamu i całość dobrze wymieszaj.
  • Krewetki odmroź trzymając przez moment w zimnej wodzie, oczyść jeżeli tego wymagają, osusz. Dopraw solą, pieprzem, drobno posiekaną papryczką chili lub chili w płatkach, ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę oraz łyżką soku z limonki i łyżką sosu teriyaki. Odstaw do zamarynowania na 30 minut. Smaż na rozgrzanej oliwie przez 2-3 minuty na stronę.
  • Mango oraz awokado pozbądź pestek, obierz ze skórki i pokrój w plasterki.
  • Makaron ryżowy przygotuj wg opisu na opakowaniu. Mój makaron wymagał jedynie zalania wrzącą wodą.
  • Danie komponuj na talerzach dowolnie, dodając wszystkie elementy. Całość posyp dodatkowo sezamem, udekoruj świeżą miętą.
AZJATYCKI BUDDHA BOWL

SMACZNEGO!