Eksplozja kolorów i smaków na jednym talerzu. Azjatycki Buddha bowl łączy najlepsze smaki i aromaty w doskonałą całość. Taki azjatycki fusion to nic innego jak przepyszne krewetki, wędzony łosoś w towarzystwie idealnych soczystych owoców awokado i mango. Trochę limonki, sezamu i makaronu ryżowego dla zrównoważenia wrażeń.
INNE PYSZNE DANIA Z RYBĄ I OWOCAMI MORZA:KOTLETY SIEKANE Z ŁOSOSIA Z SEZAMEM
ŁOSOŚ TERIYAKI Z SALSĄ Z MANGO
ZUPA RYBNA Z DORSZA Z KREWETKAMI
ŁOSOŚ W SOSIE ŚMIETANOWO SZPINAKOWYM Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
PIKANTNO SŁODKIE SZASZŁYKI Z KREWETEK
ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM
BURGERY RYBNE Z DORSZA Z WARZYWAMI
TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI
SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI
NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE
ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM
DORSZ STIR-FRY Z MAKARONEM RAMEN
KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU
SAŁATKA ZE ŚLEDZIEM ZIEMNIAKAMI I BRZOSKWINIĄ
ŚLEDZIE W OLEJU Z KOLOROWYM PIEPRZEM
SZASZŁYKI Z ŁOSOSIA MARYNOWANEGO W POMARAŃCZY
Azjatycki Buddha bowl:
– Eksplozja kolorów i smaków
– Kolacja idealna
– Wszystko co najlepsze na jednym talerzu
– Prosty a tak nieziemski
– Łatwy w przygotowaniu
ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT
CO POTRZEBUJESZ:
– Krewetki – opakowanie ok. 220g
– Łosoś wędzony – 100g
– Makaron ryżowy – 2 porcje / u mnie ok. 100g /
– Mango
– Awokado
– Limonka
– Sezam biały prażony – 1 płaska łyżka
– Olej sezamowy – 1 łyżka
– Szalotka – mała lub pół większej
– Sos teriyaki – 1 łyżka
– Chili w płatkach lub papryczka chili drobno posiekana
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek
– Mięta – kilka świeżych listków
PRZEPIS:
1. Łososia wędzonego, drobno posiekaj na tatar, przełóż do miski. Dopraw do smaku pieprzem i łyżką soku z limonki. Drobno posiekaj szalotkę i dodaj do łososia. Wlej olej sezamowy, wsyp łyżkę sezamu i całość dobrze wymieszaj.
2. Krewetki odmroź trzymając przez moment w zimnej wodzie, oczyść jeżeli tego wymagają, osusz. Dopraw solą, pieprzem, drobno posiekaną papryczką chili lub chili w płatkach, ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę oraz łyżką soku z limonki i łyżką sosu teriyaki. Odstaw do zamarynowania na 30 minut. Smaż na rozgrzanej oliwie przez 2-3 minuty na stronę.
3. Mango oraz awokado pozbądź pestek, obierz ze skórki i pokrój w plasterki.
4. Makaron ryżowy przygotuj wg opisu na opakowaniu. Mój makaron wymagał jedynie zalania wrzącą wodą.
5. Danie komponuj na talerzach dowolnie, dodając wszystkie elementy. Całość posyp dodatkowo sezamem, udekoruj świeżą miętą.
AZJATYCKI BUDDHA BOWL
SKŁADNIKI
- Krewetki – opakowanie ok. 220g
- Łosoś wędzony – 100g
- Makaron ryżowy – 2 porcje / u mnie ok. 100g /
- Mango
- Awokado
- Limonka
- Sezam biały prażony – 1 płaska łyżka
- Olej sezamowy – 1 łyżka
- Szalotka – mała lub pół większej
- Sos teriyaki – 1 łyżka
- Chili w płatkach lub papryczka chili drobno posiekana
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
- Mięta – kilka świeżych listków
PRZEPIS
- Łososia wędzonego, drobno posiekaj na tatar, przełóż do miski. Dopraw do smaku pieprzem i łyżką soku z limonki. Drobno posiekaj szalotkę i dodaj do łososia. Wlej olej sezamowy, wsyp łyżkę sezamu i całość dobrze wymieszaj.
- Krewetki odmroź trzymając przez moment w zimnej wodzie, oczyść jeżeli tego wymagają, osusz. Dopraw solą, pieprzem, drobno posiekaną papryczką chili lub chili w płatkach, ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę oraz łyżką soku z limonki i łyżką sosu teriyaki. Odstaw do zamarynowania na 30 minut. Smaż na rozgrzanej oliwie przez 2-3 minuty na stronę.
- Mango oraz awokado pozbądź pestek, obierz ze skórki i pokrój w plasterki.
- Makaron ryżowy przygotuj wg opisu na opakowaniu. Mój makaron wymagał jedynie zalania wrzącą wodą.
- Danie komponuj na talerzach dowolnie, dodając wszystkie elementy. Całość posyp dodatkowo sezamem, udekoruj świeżą miętą.
