Kurczak w pomarańczach to jedno z tych dań które nie tylko cieszą oko, ale też świetnie smakują. Kurczak w pomarańczach z gnocchi i szparagami to banalnie prosta potrawa która praktycznie robi się sama za to w smaku jest niebanalnie skomponowana. Chrupiące szparagi, jędrny groszek i soczysta pomarańcza w towarzystwie orzeźwiającej mięty, przesmacznych gnocchi i kurczaka który idealnie przeszedł smakiem.

INNE PYSZNE MIĘSNE DANIA GŁÓWNE:
  WOŁOWINA NA PESTO Z RUKOLĄ I PARMEZANEM  
  BOEUF STROGONOW NA MAŚLANYM PURÉE  
  GOŁĄBKI KLASYCZNE Z SOSEM POMIDOROWYM  
  KARKÓWKA DUSZONA W SOSIE WŁASNYM Z GROSZKIEM I MAŚLANYM PUREE  
  BURRITO Z KURCZAKIEM Z AWOKADO I SOSEM CZOSNKOWYM  
  STEK CIELĘCY Z GNOCCHI I GRZYBAMI  
  ZIEMNIAKI Z PIKANTNYM CHORIZO I MIĘTĄ PIEKIELNIE DOBRE  
  SCHABOWY Z SEREM FASOLKĄ EDAMAME I GROSZKIEM  
  PRZEPIÓRKI DUSZONE W WINIE Z GROSZKIEM I ZIEMNIAKAMI NA MAŚLE  
  CHILI CON CARNE INACZEJ  
  SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ  

Kurczak w pomarańczach z gnocchi i szparagami

Kurczak w pomarańczach z gnocchi i szparagami:
– Aromatyczny
– Idealny na kolację
– Zdrowy i lekki
– Prosty a przepełniony smakiem
– Ekspresowy w przygotowaniu

Kurczak w pomarańczach z gnocchi i szparagami

ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Udko z kurczaka -2 porcje
– Gnocchi – opakowanie 500g
– Pomarańcza – 2 małe sztuki
– Szparagi – 6 sztuk lub więcej
– Groszek mrożony – garść
– Czosnek – 2 ząbki
– Sos teriyaki – 2 łyżki
– Chili w płatkach – do smaku
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek
– Mięta – świeże listki do podania

PRZEPIS:
1. Udka kurczaka umyj, oczyść. Oczyść dolną kość, odcinając skórę ostrym nożem dookoła. Dopraw solą, pieprzem, płatkami chili, sosem teriyaki i pokrojonym w drobne plasterki czosnkiem. Odstaw do zamarynowania, najlepiej na noc.

2. Zamarynowanego kurczaka usmaż na patelni z odrobiną oliwy na rumiano z obu stron. Po czym wyciśnij na patelnię sok z jednej pomarańczy, zmniejsz moc kuchenki i duś pod przykryciem około godziny.

3. W między czasie gnocchi ugotuj w osolonym wrzątku 2 minuty od wypłynięcia, a szparagi i groszek zblanszuj krótko w osolonym wrzątku.

4. Kiedy kurczak będzie już pyszny i mięciutki na patelnię dodaj ugotowane gnocchi i przesmażaj do zarumienienia.

5. Drugą pomarańczę obierz ze skóry przy pomocy noża, tak by pozbyć się białych błonek i pokrój w plasterki. Te dołóż na patelnię do podgrzania i lekkiego zarumienienia.

6. Serwuj danie posypane świeżą miętą w towarzystwie szparagów, groszku i soczystej pomarańczy.

KURCZAK W POMARAŃCZACH Z GNOCCHI I SZPARAGAMI

Prep Time1 hour
Cook Time1 hour
Servings: 2
Author: Globus Kulinarny

SKŁADNIKI

  • Udko z kurczaka - 2 porcje
  • Gnocchi – opakowanie 500g
  • Pomarańcza – 2 małe sztuki
  • Szparagi – 6 sztuk lub więcej
  • Groszek mrożony – garść
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Sos teriyaki – 2 łyżki
  • Chili w płatkach – do smaku
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek
  • Mięta – świeże listki do podania

PRZEPIS

  • Udka kurczaka umyj, oczyść. Oczyść dolną kość, odcinając skórę ostrym nożem dookoła. Dopraw solą, pieprzem, płatkami chili, sosem teriyaki i pokrojonym w drobne plasterki czosnkiem. Odstaw do zamarynowania, najlepiej na noc.
  • Zamarynowanego kurczaka usmaż na patelni z odrobiną oliwy na rumiano z obu stron. Po czym wyciśnij na patelnię sok z jednej pomarańczy, zmniejsz moc kuchenki i duś pod przykryciem około godziny.
  • W między czasie gnocchi ugotuj w osolonym wrzątku 2 minuty od wypłynięcia, a szparagi i groszek zblanszuj krótko w osolonym wrzątku.
  • Kiedy kurczak będzie już pyszny i mięciutki na patelnię dodaj ugotowane gnocchi i przesmażaj do zarumienienia.
  • Drugą pomarańczę obierz ze skóry przy pomocy noża, tak by pozbyć się białych błonek i pokrój w plasterki. Te dołóż na patelnię do podgrzania i lekkiego zarumienienia.
  • Serwuj danie posypane świeżą miętą w towarzystwie szparagów, groszku i soczystej pomarańczy.
Kurczak w pomarańczach z gnocchi i szparagami

SMACZNEGO!