Szaszłyki z łososia marynowanego w pomarańczy, to dzisiejsza propozycja na smaczną i ciekawą potrawę. Szaszłyki z łososia marynowanego w pomarańczy to podobnie jak AROMATYCZNY DORSZ W POMARAŃCZACH bardzo aromatyczne, szybkie i smaczne danie. Na przygotowanie takich szaszłyków, potrzebujesz niespełna 20 minut / oczywiście nie licząc marynowania / i ogólnie dostępnych składników.
Jest to absolutnie mój faworyt jeżeli chodzi o dania #fit Spróbuj! Może będzie też twój.
Szaszłyki możesz zaserwować tradycyjnie z surówką i purée lub innymi dodatkami, ale z pewnością możesz podać z SAŁATKA Z BOBU Z SEREM HALLOUMI i uzyskać przepyszną kolację.
Inne tu na blogu przysmaki, które warto powtórzyć:
STIR-FRY Z KREWETKAMI
SAŁATKA Z KREWETKAMI NA MUSIE Z MANGO
AROMATYCZNY DORSZ W POMARAŃCZACH
PALUSZKI RYBNE Z ŁOSOSIA W SEZAMIE NA SAŁATCE Z MELONA
HALIBUT NA BEURRE BLANC
SZASZŁYKI Z ŁOSOSIA MARYNOWANEGO W POMARAŃCZY SĄ:
– Zdrowe i smaczne
– Ciekawie podane
– Szybkie w przygotowaniu
– Perfekcyjne dla niejadków
– Genialne na obiad i kolację
ILOŚĆ PORCJI: 8 SZTUK
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT + MARYNOWANIE
SKŁADNIKI:
– Łosoś filet – 600 g
– Cebula szalotka duża, lub dwie małe
– Oliwa
– 8 patyków do szaszłyków
MARYNATA
– Pomarańcza
– Czosnek – 2 ząbki
– Papryczka chili – 1 sztuka
– Sos Teriyaki – 2 łyżki
– Sól
PRZYGOTOWANIE:
MARYNATA
Do miseczki wyciśnij sok z połowy pomarańczy, dodaj dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Papryczkę chili wraz z pestkami poszatkuj drobno i dodaj do marynaty. Posól całość do smaku.
RYBA
1. Z łososia odetnij skórę, umyj i osusz.
2. Rybę pokrój w równą kostkę i umieść w marynacie.
3. Marynuj w lodówce minimum 30 minut.
4. Cebulę szalotkę pokrój w większe kawałki.
5. Zamarynowanego łososia nabijaj na patyki do szaszłyków naprzemiennie z cebulą.
6. Rozgrzej dobrze patelnię grillową posmarowane oliwą.
7. Szaszłyki grilluj z każdej strony po około 2 minuty, do lekkiego zarumienienia.
