Ten tatar z wędzonego łososia można potraktować jako genialną przystawkę jedzoną w małych ilościach w towarzystwie cierpkiej limonki i orzeźwiającej mięty. Tatar z łososia jest zatem rześki, z wiodącym posmakiem orzeszkowego oleju sezamowego, który wraz ze słoną nutą ryby w punkt rozpływa się w ustach. Bardzo lubię wędzonego łososia z dymką i chrupiącymi nasionami sezamu, ale na nagrodę tutaj zasługuje jeszcze mięta, przypominając, że z każdą potrawą można eksperymentować.

INNE PYSZNE DANIA Z RYBĄ I OWOCAMI MORZA:
  KOTLETY SIEKANE Z ŁOSOSIA Z SEZAMEM  
  ŁOSOŚ TERIYAKI Z SALSĄ Z MANGO  
  ZUPA RYBNA Z DORSZA Z KREWETKAMI  
  ŁOSOŚ W SOSIE ŚMIETANOWO SZPINAKOWYM Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI  
  PIKANTNO SŁODKIE SZASZŁYKI Z KREWETEK  
  ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM  
  BURGERY RYBNE Z DORSZA Z WARZYWAMI  
  TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI  
  SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI  
  NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE  
  ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM  
  DORSZ STIR-FRY Z MAKARONEM RAMEN  
  KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU  
  SAŁATKA ZE ŚLEDZIEM ZIEMNIAKAMI I BRZOSKWINIĄ  
  ŚLEDZIE W OLEJU Z KOLOROWYM PIEPRZEM  
  SZASZŁYKI Z ŁOSOSIA MARYNOWANEGO W POMARAŃCZY  

Tatar z wędzonego łososia:
– Eksplozja smaków
– Przystawka idealna
– Rześki, cierpki, orzeźwiający
– Prosty a tak nieziemsko dobry
– Łatwy w przygotowaniu

TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA

ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Łosoś wędzony – 100g
– Limonka
– Sezam biały prażony – 1 płaska łyżka
– Olej sezamowy – 1 łyżka
– Szalotka – mała lub pół większej
– Pieprz – do smaku
– Mięta – kilka świeżych listków

PRZEPIS:
1. Łososia wędzonego, bardzo drobno posiekaj na tatar, przełóż do miski.

2. Dopraw do smaku pieprzem i łyżką soku z limonki. Drobno posiekaj szalotkę i dodaj do łososia.

3. Wlej olej sezamowy, dodaj łyżkę sezamu i całość dobrze wymieszaj.

4. Danie komponuj dowolnie, dodając plasterki limonki. Całość możesz posypać dodatkowo sezamem, udekorować świeżą miętą.

TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA

Prep Time10 mins
Cook Time10 mins
Servings: 2
Author: Globus Kulinarny

SKŁADNIKI

  • Łosoś wędzony – 100g
  • Limonka
  • Sezam biały prażony – 1 płaska łyżka
  • Olej sezamowy – 1 łyżka
  • Szalotka – mała lub pół większej
  • Pieprz – do smaku
  • Mięta – kilka świeżych listków

PRZEPIS

  • Łososia wędzonego, bardzo drobno posiekaj na tatar, przełóż do miski.
  • Dopraw do smaku pieprzem i łyżką soku z limonki. Drobno posiekaj szalotkę i dodaj do łososia.
  • Wlej olej sezamowy, dodaj łyżkę sezamu i całość dobrze wymieszaj.
  • Danie komponuj dowolnie, dodając plasterki limonki. Całość możesz posypać dodatkowo sezamem, udekorować świeżą miętą.
TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA

SMACZNEGO!