Była już przepyszna wersja fasolki FASOLKA Z EDAMAME I AZJATYCKIMI GRZYBAMI a teraz kolejna jej niebiańska odsłona. Tym razem schabowy z serem, fasolką, edamame i groszkiem. Schabowy z serem jest w tej wersji pyszny, chrupiący i ten ciągnący się serrrrrrr!
Do tego aromatyczna fasolka szparagowa z rozkoszną fasolą edamame i frapująco pękającym na języku groszkiem to już istne dopieszczenie wszystkich kubków smakowych.
INNE PYSZNE DANIA GŁÓWNE I/LUB KOLACJE:PRZEPIÓRKI DUSZONE W WINIE Z GROSZKIEM I ZIEMNIAKAMI NA MAŚLE
ŁOSOŚ W SOSIE ŚMIETANOWO SZPINAKOWYM Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
CURRY WARZYWNE Z PLACKIEM Z PATELNI
KOPYTKA Z FASOLKĄ LIMONKĄ I MIĘTĄ
CHILI CON CARNE INACZEJ
SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ
CYTRYNOWE TAGLIATELLE Z PARMEZANEM
CALAMARI Z SOSEM ALFREDO
TAGLIATELLE AL POMODORO CRUDO
LECSÓ CZYLI LECZO PO WĘGIERSKU
ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM
PAD THAI Z KURCZAKIEM
FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI
SCHABOWY Z SEREM FASOLKĄ, EDAMAME I GROSZKIEM:
– Pyszny, chrupiący
– Idealny na obiad
– Frapujący
– Genialny również na kolację
– I ten ciągnący się serrrrrrr!
ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT
CO POTRZEBUJESZ:
– Fasolka szparagowa zielona mrożona 300g
– Fasola edamame – opakowanie 450g
– Groszek zielony mrożony – 150g
– Cebula
– Sos Sojowy – 2 łyżki
– Sos rybny – 2 łyżki
– Sezam biały – około 2 łyżki
– Schab – 2 plastry o grubości około 1 cm
– Ser żółty królewski – 2 plastry lub więcej / u mnie po plastrze na kotlet /
– Jajko
– Mąka do obtoczenia
– Bułka tarta do obtoczenia
– Pieprz do smaku
– Sól do smaku
– Olej kokosowy lub oliwa, olej
PRZEPIS:
1. Plastry schabu rozbij tłuczkiem, posól do smaku, ułóż pokrojone na mniejsze części plastry sera / u mnie królewski / złóż na pół i ponownie rozbij brzegi tak by kotlet się skleił.
2. Tak przygotowane kotlety posól i popieprz do smaku z obu stron. Panieruj mąka, jajko bułka tarta. Smaż na rumiano z obu stron.
3. Fasolkę szparagową oraz fasolę edamame ugotuj krótko na parze około 10 minut. Lub krótko blanszuj we wrzątku bez soli. Edamame przestudź i wyłuskaj. Groszek przelej tylko wrzątkiem.
4. Pokrojoną w pióra cebulę wrzuć na drugą rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym, przesmażaj aż cebula będzie szklista. Dorzuć wyłuskaną fasolę edamame oraz fasolkę szparagową i groszek. Dopraw sosem rybnym i sosem sojowym. Całość dobrze wymieszaj, serwuj w towarzystwie kotleta schabowego, posypane białym sezamem.
SCHABOWY Z SEREM, FASOLKĄ, EDAMAME I GROSZKIEM
SKŁADNIKI
- Fasolka szparagowa zielona mrożona 300g
- Fasola edamame – opakowanie 450g
- Groszek zielony mrożony – 150g
- Cebula
- Sos Sojowy – 2 łyżki
- Sos rybny – 2 łyżki
- Sezam biały – około 2 łyżki
- Schab – 2 plastry o grubości około 1 cm
- Ser żółty królewski – 2 plastry lub więcej / u mnie po plastrze na kotlet /
- Jajko
- Mąka do obtoczenia
- Bułka tarta do obtoczenia
- Pieprz do smaku
- Sól do smaku
- Olej kokosowy lub oliwa, olej
PRZEPIS
- Plastry schabu rozbij tłuczkiem, posól do smaku, ułóż pokrojone na mniejsze części plastry sera / u mnie królewski / złóż na pół i ponownie rozbij brzegi tak by kotlet się skleił.
- Tak przygotowane kotlety posól i popieprz do smaku z obu stron. Panieruj mąka, jajko bułka tarta. Smaż na rumiano z obu stron.
- Fasolkę szparagową oraz fasolę edamame ugotuj krótko na parze około 10 minut. Lub krótko blanszuj we wrzątku bez soli. Edamame przestudź i wyłuskaj. Groszek przelej tylko wrzątkiem.
- Pokrojoną w pióra cebulę wrzuć na drugą rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym, przesmażaj aż cebula będzie szklista. Dorzuć wyłuskaną fasolę edamame oraz fasolkę szparagową i groszek. Dopraw sosem rybnym i sosem sojowym. Całość dobrze wymieszaj, serwuj w towarzystwie kotleta schabowego, posypane białym sezamem.
