Gęsty, kremowy o idealnej konsystencji chowder kukurydziany na mleku kokosowym. Nieco słodki, nieco słony, rozkosznie pobudza wszystkie kubki smakowe. Ten chowder kukurydziany przygotujesz w 25 minut i nie będziesz w stanie się od niego oderwać.

INNE PYSZNE I ZDROWE ZUPY:
  ZUPA KREWETKOWA Z DYMKĄ I RYŻEM  
  ZUPA KREM Z SERKA TOPIONEGO Z GRZANKĄ  
  KREM Z PIECZAREK Z GRZANKAMI  
  ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU  
  ZUPA TOM KHA GAI  
  KREM Z KALAREPY  
  GULASZ NA LIGAWIE Z WARZYWAMI  
  ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM  
  ŻUREK Z AZJATYCKĄ NUTĄ  

CHOWDER KUKURYDZIANY

Chowder kukurydziany na mleku kokosowym:
– Zdrowy, kremowy, pyszny
– Idealny i nieziemsko smaczny
– To zupa idealnie skomponowana
– Pełny witamin
– Ekspresowy w przygotowaniu

CHOWDER KUKURYDZIANY

ILOŚĆ PORCJI: 4
CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Kukurydza – 2 ugotowane kolby
– Seler naciowy – 3 pędy + liście
– Ziemniaki – 5 sztuk
– Mleko kokosowe 100% – 500ml
– Bulion – 500 ml
– Czubata łyżka mąki
– Czosnek – 2 ząbki
– Dymka z cebulą – 3 sztuki
– Oliwa do smażenia – 2 łyżki
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku

PRZEPIS:
1. W garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj pokrojone w krążki cebule od dymki, jej białą część i czosnek pokrojone w plasterki. Zieloną część posiekaj do podania. Przesmażaj od czasu do czasu mieszając 2-3 minuty.

2. Selera naciowego pokrój w plasterki, ziemniaki w równą kostkę. Dodaj warzywa do cebuli i czosnku i przesmaż jeszcze chwilkę mieszając.

3. Warzywa posyp mąką, zamieszaj i zalej bulionem i mlekiem kokosowym.

4. Posól i popieprz do smaku, zagotuj i gotuj 10 minut tak aby ziemniaki zmiękły ale się nie rozpadały.

5. Po tym czasie dodaj odkrojone z kolby nasiona kukurydzy, pogotuj 2 minuty.

6. Serwuj posypane posiekaną zieloną częścią dymki oraz posiekanymi liśćmi selera naciowego.

CHOWDER KUKURYDZIANY

Prep Time25 minutes
Cook Time25 minutes
Servings: 4
Author: Globus Kulinarny

SKŁADNIKI

  • Kukurydza – 2 ugotowane kolby
  • Seler naciowy – 3 pędy + liście
  • Ziemniaki – 5 sztuk
  • Mleko kokosowe 100% - 500ml
  • Bulion – 500 ml
  • Czubata łyżka mąki
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Dymka z cebulą – 3 sztuki
  • Oliwa do smażenia – 2 łyżki
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku

PRZEPIS

  • W garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj pokrojone w krążki cebule od dymki, jej białą część i czosnek pokrojone w plasterki. Zieloną część posiekaj do podania. Przesmażaj od czasu do czasu mieszając 2-3 minuty
  • Selera naciowego pokrój w plasterki, ziemniaki w równą kostkę. Dodaj warzywa do cebuli i czosnku i przesmaż jeszcze chwilkę mieszając.
  • Warzywa posyp mąką, zamieszaj i zalej bulionem i mlekiem kokosowym.
  • Posól i popieprz do smaku, zagotuj i gotuj 10 minut tak aby ziemniaki zmiękły ale się nie rozpadały.
  • Po tym czasie dodaj odkrojone z kolby nasiona kukurydzy, pogotuj 2 minuty.
  • Serwuj posypane posiekaną zieloną częścią dymki oraz posiekanymi liśćmi selera naciowego.
CHOWDER KUKURYDZIANY

SMACZNEGO!