Idealny czosnkowy sos oparty jedynie na gęstym jogurcie, idealnie soczysty kurczak w towarzystwie chrupiącego boczku. Brzmi nieźle, nie? Burrito z kurczakiem z awokado i sosem czosnkowym to szybki sycący obiad, pożywne śniadanie czy kolacja, Burrito szybko przygotujesz w zaciszu własnej kuchni. Burrito z kurczakiem łączy wiele smaków ukrytych w przepysznej grillowanej i chrupkiej tortilli.

INNE PYSZNE DANIA GŁÓWNE I/LUB KOLACJE:
  STEK CIELĘCY Z GNOCCHI I GRZYBAMI  
  ZIEMNIAKI Z PIKANTNYM CHORIZO I MIĘTĄ PIEKIELNIE DOBRE  
  SCHABOWY Z SEREM FASOLKĄ EDAMAME I GROSZKIEM  
  PRZEPIÓRKI DUSZONE W WINIE Z GROSZKIEM I ZIEMNIAKAMI NA MAŚLE  
  ŁOSOŚ W SOSIE ŚMIETANOWO SZPINAKOWYM Z GORGONZOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI  
  CURRY WARZYWNE Z PLACKIEM Z PATELNI  
  KOPYTKA Z FASOLKĄ LIMONKĄ I MIĘTĄ  
  CHILI CON CARNE INACZEJ  
  SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ  
  CYTRYNOWE TAGLIATELLE Z PARMEZANEM  
  CALAMARI Z SOSEM ALFREDO  
  TAGLIATELLE AL POMODORO CRUDO  

BURRITO Z KURCZAKIEM AWOKADO I SOSEM CZOSNKOWYM

Burrito z kurczakiem z awokado i sosem czosnkowym to:
– Grillowana i chrupka tortilla
– Czosnkowy sos oparty jedynie na gęstym jogurcie
– Sycące i pyszne danie
– Idealnie soczysty kurczak i chrupiący boczek
– Idealne połączenie wszystkich smaków

BURRITO Z KURCZAKIEM AWOKADO I SOSEM CZOSNKOWYM

ILOŚĆ PORCJI: 4
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Pierś z kurczaka – 2 sztuki
– Boczek wędzony – 4 duże plastry
– Tortilla pszenna lub pełnoziarnista – 4 sztuki
– Awokado
– Pomidor – duży
– Cebula czerwona
– Kiełki rzodkiewki – duża garść
– Rukola – duża garść
– Jogurt gęsty – 150g
– Czosnek – większy ząbek lub 2 mniejsze
– Sól himalajska do smaku
– Pieprz czarny do smaku
– Pieprz cayenne do smaku
– Sos Teriyaki – 1 łyżka
– Oliwa z oliwek lub olej

PRZEPIS:

1. Pierś z kurczaka, umyj, oczyść z białych błonek pokrój w kostkę. Przypraw solą, pieprzem, pieprzem cayenne oraz sosem Teriyaki. Całość dobrze wymieszaj. Usmaż na oliwie.

2. Jogurt przełóż do miseczki dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Posól i popieprz do smaku.

3. Plastry boczku smaż na suchej patelni, aż wytopi się tłuszcz i boczek się zarumieni.

4. Na środku każdej tortilli rozsmaruj sos czosnkowy, na sosie ułóż rukolę, kurczaka, awokado pokrojone na plasterki, cebulę pokrojoną w pióra. Dołóż po kilka plasterków pomidora, po plasterku boczku, posyp kiełkami i zroluj w rulon, jak krokiety. Najpierw boki do środka, a potem od dołu w rulon.

5. Tak przygotowane Burrito, grilluj na patelni grillowej do zarumienienia z obu stron, zaczynając od strony gdzie kończy się zawijanie.

BURRITO Z KURCZAKIEM Z AWOKADO I SOSEM CZOSNKOWYM

Prep Time30 mins
Cook Time10 mins
Servings: 4

SKŁADNIKI

  • Pierś z kurczaka – 2sztuki
  • Boczek wędzony – 4 duże plastry
  • Tortilla pszenna lub pełnoziarnista – 4 sztuki
  • Awokado
  • Pomidor – duży
  • Cebula czerwona  
  • Kiełki rzodkiewki – duża garść
  • Rukola – duża garść
  • Jogurt gęsty – 150g
  • Czosnek – większy ząbek lub 2 mniejsze
  • Sól himalajska do smaku
  • Pieprz czarny do smaku
  • Pieprz cayenne do smaku
  • Sos Teriyaki – 1 łyżka
  • Oliwa z oliwek lub olej

PRZEPIS

  • Pierś z kurczaka, umyj, oczyść z białych błonek pokrój w kostkę. Przypraw solą, pieprzem, pieprzem cayenne oraz sosem Teriyaki. Całość dobrze wymieszaj. Usmaż na oliwie.  
  • Jogurt przełóż do miseczki dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Posól i popieprz do smaku.
  • Plastry boczku smaż na suchej patelni, aż wytopi się tłuszcz i boczek się zarumieni.
  • Na środku każdej tortilli rozsmaruj sos czosnkowy, na sosie ułóż rukolę, kurczaka, awokado pokrojone na plasterki, cebulę pokrojoną w pióra. Dołóż po kilka plasterków pomidora, po plasterku boczku, posyp kiełkami i zroluj w rulon, jak krokiety. Najpierw boki do środka, a potem od dołu w rulon.
  • Tak przygotowane Burrito, grilluj na patelni grillowej do zarumienienia z obu stron, zaczynając od strony gdzie kończy się zawijanie.
BURRITO Z KURCZAKIEM AWOKADO I SOSEM CZOSNKOWYM

SMACZNEGO!