Słodka, aromatyczna, cynamonowa gruszkotka z bitą śmietaną w szklance. Gruszkotka to prażone pyszne gruszki ukryte w indywidualnych szklankach.
Gruszki podkręciłam korzennym cynamonem, słodkim trzcinowym cukrem i kwaskowym sokiem z limonki. Tak przygotowane apetyczne owoce podałam na maślanym herbatnikowym piasku, ukryte pod pierzynką z puszystej bitej śmietany.
Całości dopełniają kruszone, zdrowe orzechy włoskie i ten kęs białej czekolady.
INNE PRZEPISY NA DESERY:
KREM CYTRYNOWY LEMON CURD
CRÊPES SUZETTE NALEŚNIKI Z POMARAŃCZAMI PO FRANCUSKU
TRUFLE DAKTYLOWO ORZECHOWE, CZYLI KULKI MOCY
SERNIK Z MALINAMI I MALINOWYM MUSEM
TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE
KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM
TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO
TARTA DAKTYLOWO DYNIOWA BEZ PIECZENIA
PANNA COTTA JABŁKOWA
NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI
STEK Z BURAKA Z MALINAMI
TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE
SZARLOTKA
FAWORKI KLASYCZNE
SZARLOTKA GRUSZKOWA W SZKLANCE:
– Indywidualny pyszny deser w szklankach
– Ekspresowe rozwiązanie na coś słodkiego
– Istny raj dla podniebienia
– Słodkość z nutą aromatycznego cynamonu
– Prażone pyszne gruszki ukryte pod pierzynką z puszystej bitej śmietany
ILOŚĆ PORCJI: 6 / szklanek 200 ml /
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT
CO POTRZEBUJESZ:
– Herbatniki 200 g
– Gruszki 4 duże
– Masło 30 g
– Śmietanka 30% – 300 ml
– Limonka sok z połowy
– Cukier puder 1 łyżka lub mniej lub więcej do smaku
– Cukier trzcinowy – 3 łyżki lub mniej lub więcej do smaku
– Orzechy włoskie 30 g
– Biała czekolada – 8 kostek posiekanych
PRZEPIS:
1. Gruszki pokrój w plasterki, wrzuć na rozgrzaną patelnię, dodaj sok z limonki, cukier trzcinowy i cynamon. Duś przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Wystudź.
2. Herbatniki zmiksuj wraz z masłem. Umieść po dwie łyżki herbatnikowego piasku na dno szklaneczek. Na herbatniki wyłóż przestudzone gruszki wraz z sokiem który się wytworzył, po równo do szklaneczek.
3. Śmietanę ubij wraz z cukrem pudrem, na sztywną pianę.
4. Porcję śmietany nałóż na owoce, posyp pokruszonymi orzechami i posiekaną białą czekoladą.
GRUSZKOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ W SZKLANCE
SKŁADNIKI
- Herbatniki 150 g
- Gruszki 4 duże
- Masło 30 g
- Śmietanka 30% – 300 ml
- Limonka sok z połowy
- Cukier puder 1 łyżka lub mniej lub więcej do smaku
- Cukier trzcinowy – 3 łyżki lub mniej lub więcej do smaku
- Orzechy włoskie 30 g
- Biała czekolada – 8 kostek posiekanych
PRZEPIS
- Gruszki pokrój w plasterki, wrzuć na rozgrzaną patelnię, dodaj sok z limonki, cukier trzcinowy i cynamon. Duś przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Wystudź.
- Herbatniki zmiksuj wraz z masłem. Umieść po dwie łyżki herbatnikowego piasku na dno szklaneczek. Na herbatniki wyłóż przestudzone gruszki wraz z sokiem który się wytworzył, po równo do szklaneczek.
- Śmietanę ubij wraz z cukrem pudrem, na sztywną pianę.
- Porcję śmietany nałóż na owoce, posyp pokruszonymi orzechami i posiekaną białą czekoladą.
