Faworki klasyczne, czyli smaki dzieciństwa – musiały pojawić się tu na blogu.
Przepis stary jak świat, zaczerpnięty z rodzinnego domu. Faworki z tego tradycyjnego przepisu są smaczne, delikatne i kruche.
ZAJRZYJ RÓWNIEŻ TUTAJ: NALEŚNIKOWE SAKIEWKI Z PIECZARKAMI
QUICHE SEROWO – WARZYWNE
ILOŚĆ PORCJI: 6-7
CZAS PRZYGOTOWANIA: PONAD 60 MINUT
SKŁADNIKI:
– 400 g mąki pszennej
– Kwaśna śmietana 6 sporych łyżek
– Łyżka Spiritusu
– Jajko
– 4 żółtka
– Proszek do pieczenia – łyżeczka
– Cukier waniliowy 1 opakowanie
– Cukier puder – 1 łyżka do ciasta
– Puder – do posypania po usmażeniu
– Olej do smażenia min. litr
PRZYGOTOWANIE
1. Mąkę przesiej dodaj cukier waniliowy, cukier puder.
2. Dosyp proszek do pieczenia i całość wymieszaj.
3. Dodaj mokre składniki do ciasta i całość dobrze wyrób na gładką masę.
4. Przygotowane ciasto podziel na 2/3 części i po koleji rozwałkuj na cienkie płaty.
5. Następnie przy pomocy noża wytnij najpierw długie paski o szerokości około 4-5 cm.
6. Kolejno paski po skosie pokrój na krótsze około 10 cm.
7. W każdym elemencie, na środku zrób nacięcie i poprzekładaj jedną stronę przez środek.
8. Smaż na głębokim tłuszczu na rumiano z dwóch stron.
