Kremowy o idealnie pomidorowej konsystencji, zdrowy pełen witamin i frapująco ognisty. Krem z pomidorów z mozzarellą i miętą przygotowuje na wysoko zmineralizowanej wodzie mineralnej
CECHINI Muszyna Taki krem z pomidorów zawiera nie tylko likopen i witaminy ale również mikroelementy zawarte w wodzie takie jak magnez, wapń, sód i potas. Krem z pomidorów gotuję krótko, dodaję aromatyczny czosnek, pyszną cebulę i sporą ilość wody mineralnej by nadać jej jeszcze więcej niezbędnych wartości odżywczych oraz zdrowia.
INNE PYSZNE ZUPY TU NA BLOGU:
ZUPA KREM Z SERKA TOPIONEGO Z GRZANKĄ
ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU
KREM Z PIECZAREK Z GRZANKAMI
ZUPA TOM KHA GAI
ZUPA KREM Z KALAREPY
GULASZ NA LIGAWIE Z WARZYWAMI
ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM
ŻUREK Z AZJATYCKĄ NUTĄ
ZUPA KREM Z AWOKADO
Krem z pomidorów na wodzie mineralnej z mozzarellą i miętą:
– Kremowy o idealnie pomidorowej konsystencji
– Zdrowy pełen witamin i mikroelementów
– Z mozzarellą i miętą
– Przygotowany na wysoko zmineralizowanej wodzie mineralnej CECHINI Muszyna
– Frapująco ognisty
ILOŚĆ PORCJI: 4
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
CO POTRZEBUJESZ:
– Pomidory malinowe, gałązka 1kg
– Woda Cechini Muszyna – 600 ml
– Koncentrat pomidorowy – 100g
– Cebula czerwona duża lub 2 mniejsze
– Czosnek – 2 ząbki
– Bulion Winiary – warzywny lub drobiowy – 1 łyżka
– Mozzarella mini – 16 kulek
– Mięta kilka listków na porcję
– Oregano 1 łyżeczka lub więcej do smaku
– Pieprz świeżo mielony do smaku
– Sól do smaku
– Oliwa – 2 łyżki
– Masło – 1 łyżka
– *Opcjonalnie – śmietana 30%
PRZEPIS:
1. Pomidory umyj, pokrój na mniejsze cząstki, pozbywając się szypułek.
2. Na patelni bądź w garnku z grubym dnem, rozgrzej oliwę wraz z masłem. Dodaj poszatkowaną cebulę oraz pokrojony drobniej czosnek. Przesmaż, od czasu do czasu mieszając około 2-3 minut.
3. Po tym czasie dodaj pokrojone pomidory oraz koncentrat pomidorowy, przesmaż mieszając 2-3 minuty. Dodaj łyżkę bulionu warzywnego lub drobiowego, dopraw solą, pieprzem oraz oregano. Zagotuj i gotuj na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając pod przykryciem około 20 minut. Wlej wodę mineralną i całość zmiksuj bardzo dokładnie na gładki, gęsty krem. Podgrzej nie doprowadzając do wrzenia.
4. Z mozzarelli mini oraz mięty przygotuj 4 szaszłyki, po jednym na porcję. Serwuj na gorąco. Opcjonalnie ze śmietaną.
KREM Z POMIDORÓW NA WODZIE MINERALNEJ Z MOZZARELLĄ I MIĘTĄ
SKŁADNIKI
- Pomidory malinowe, gałązka 1kg
- Woda Cechini Muszyna – 600 ml
- Koncentrat pomidorowy – 100g
- Cebula czerwona duża lub 2 mniejsze
- Czosnek – 2 ząbki
- Bulion Winiary – warzywny lub drobiowy – 1 łyżka
- Mozzarella mini – 16 kulek
- Mięta kilka listków na porcję
- Oregano 1 łyżeczka lub więcej do smaku
- Pieprz świeżo mielony do smaku
- Sól do smaku
- Oliwa – 2 łyżki
- Masło – 1 łyżka
- *Opcjonalnie – śmietana 30%
PRZEPIS
- Pomidory umyj, pokrój na mniejsze cząstki, pozbywając się szypułek.
- Na patelni bądź w garnku z grubym dnem, rozgrzej oliwę wraz z masłem. Dodaj poszatkowaną cebulę oraz pokrojony drobniej czosnek. Przesmaż, od czasu do czasu mieszając około 2-3 minut.
- Po tym czasie dodaj pokrojone pomidory oraz koncentrat pomidorowy, przesmaż mieszając 2-3 minuty. Zalej całość wodą mineralną, dodaj łyżkę bulionu warzywnego lub drobiowego, dopraw solą, pieprzem oraz oregano. Zagotuj i gotuj 20 minut. Gotową zupę zmiksuj bardzo dokładnie na gładki, gęsty krem.
- Z mozzarelli mini oraz mięty przygotuj 4 szaszłyki, po jednym na porcję. Serwuj na gorąco. Opcjonalnie ze śmietaną.