Pysznie pękający groszek, nieco słodka kukurydza, słony śledź i kilka innych ulubionych dodatków. Śledzie po chłopsku z kukurydzą i groszkiem bo o nich mowa to sycąca, pełna smaku potrawa. Śledzie po chłopsku czyli mnóstwo warzyw i witamin, w towarzystwie jajek i ziemniaków, zamkniętych w czubatej łyżce jogurtu naturalnego z dodatkiem majonezu / który notabene można całkiem pominąć /.

INNE PYSZNE SAŁATKI I/LUB PRZYSTAWKI TU NA BLOGU:
SAŁATKA ZIEMNIACZANO ŚLEDZIOWA
CARPACCIO Z BURAKA Z SALSĄ VERDE
SEZAMOWA SAŁATKA Z JABŁKIEM, ORZECHAMI PECAN I SZPINAKIEM
SAŁATKA ARBUZOWA Z MIĘTĄ I HALLOUMI
SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH
KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU
SAŁATKA Z BOCZNIAKAMI I SEZAMOWYM DRESSINGIEM
SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ
FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI
SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ

Śledzie po chłopsku z kukurydzą i groszkiem:
– Aromatyczne i pyszne
– Idealne o każdej porze dnia
– Sycące, pełne smaku
– Pyszna i zdrowa
– Łączą idealnie wszystkie smaki

ILOŚĆ PORCJI: 3
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Ziemniaki małe 4 sztuki
– Kukurydza mała puszka
– Groszek mrożony – kubek
– Płaty śledziowe w oleju – 3 sztuki
– Cebula
– Cebula dymka wraz ze szczypiorkiem
– Ogórki kiszone – 2 sztuki
– Jajka – 2 sztuki
– Koperek siekany – 2 łyżki
– Czosnek – 1 ząbek
– Jogurt naturalny – 2 czubate łyżki
– Majonez – 1 czubata łyżka / można pominąć i dodać więcej jogurtu /
– Pieprz czarny świeżo mielony
– Sól do smaku

PRZEPIS:

1. Ziemniaki obierz pokrój w kostkę i ugotuj do miękkości. Jeśli masz więcej czasu, ugotuj ziemniaki w mundurkach. Jajka ugotuj na twardo, pokrój w kostkę.

2. Śledzie odsącz z oleju, pokrój w paseczki, przełóż do miski.

3. Ogórki kiszone oraz cebulę pokrój w kostkę. Groszek przelej wrzątkiem. Kukurydzę odsącz z zalewy. Dymkę i koperek posiekaj. Wszystko przełóż do miski ze śledziem. Dodaj jajka i ziemniaki.

4. Jogurt wymieszaj z majonezem, ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę, szczyptą soli. Dodaj do sałatki. Całość delikatnie wymieszaj. Oprósz świeżo mielonym pieprzem.

DRUKUJ