A co powiecie na coś bardzo prostego, bardzo szybkiego i do tego obłędnie pysznego?
Takie właśnie jest Carpaccio z buraka z halloumi. Carpaccio z buraka z grillowanym serem halloumi jest genialne zarówno w swojej prostocie jak i w smaku. Kilka prostych składników, chwila czasu i też możesz tego spróbować.
Takie carpaccio możesz zjeść jako lekką kolację, drugie śniadanie lub zabrać na posiłek do pracy.
Przepis jest naprawdę bardzo prosty i łatwy w wykonaniu. A efekt smakowy gwarantowany.
Koniecznie musisz tego spróbować!
INNE PYSZNE SAŁATKI TU NA BLOGU:
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI
KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU
KOSTKA RUBIKA – MELON, ARBUZ I FETA Z MIĘTĄ
SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ
FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI
CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ
SAŁATKA Z RUKOLI I SZPARAGÓW NA CARPACCIO Z BURAKA
SAŁATKA Z BOBU Z SEREM HALLOUMI
BÓB KARMAZYNOWY Z BURRATĄ I MANGO
SAŁATKA Z MELONA I ARBUZA Z HALLOUMI
CARPACCIO Z BURAKA Z HALLOUMI JEST:
– Genialne w swojej prostocie
– Idealne w smaku
– Zdrowe
– Perfekcyjne danie jako lekka kolacja
– Proste i szybkie w przygotowaniu
ILOŚĆ PORCJI: 1
CZAS PRZYGOTOWANIA: 5 MINUT
SKŁADNIKI:
– Ugotowany lub upieczony burak / możesz skorzystać z już ugotowanych dostępnych w sklepach
– Ser Halloumi – Kawałek na wykrojenie 6 nieco grubszych plasterków
– Liście mięty – bardzo małe listki około 10-12 sztuk
– Garść rukoli
– Pestki dyni
– Pestki słonecznika
– Siemię lniane ziarna
– Oliwa z oliwek – 1 łyżka
PRZEPIS:
1. Ser Halloumi pokrój w plasterki i grilluj z dwóch stron na rumiano na rozgrzanej patelni grillowej lub zwykłej.
2. Buraka obierz i pokrój w jak najcieńsze plasterki. Kolejno układaj go na talerzu tak by zakrył całe jego dno.
3. Kolejno nałóż porcję rukoli, usmażony ser halloumi.
4. Dodaj listki mięty i posyp całość pestkami dyni, pestkami słonecznika oraz ziarnami siemienia lnianego.
5. Na koniec całość skrop oliwą z oliwek.
