Łatwe, szybkie w przygotowaniu kotlety bez mięsa?
Łap przepis!
Bo dziś publikuje przepis na takie właśnie kotlety. Kotlety jajeczne z papryką, cebulą i dymką są pyszną alternatywą dla tradycyjnego pulpeta. Kotlety jajeczne są smaczne, zdrowe i idealne dla niejedzących mięsa.
Przepis na te genialne kotlety jest prosty, z ogólnie dostępnych składników i każdy z pewnością sobie z nim poradzi. Kotlety jajeczne są perfekcyjne w smaku i można je jeść na śniadanie, obiad, kolację i każdej innej porze dnia.
INNE PRZEPISY NA KOLACJE:ZIEMNIACZANE Z GROSZKIEM CUKROWYM
SAJGONKI Z WARZYWAMI I GOTOWYM SOSEM
PLACKI Z SELERA Z TZATZIKI I OLIWKAMI
DYNIA Z WARZYWAMI I KOZIM SEREM
GOŁĄBKI WEGETARIAŃSKIE Z PAK CHOI
STEKI Z KALAFIORA Z TZATZIKI Z RZODKWI
PASTA JAJECZNA Z OGÓRKIEM
JAJECZNE CHMURKI Z CEBULĄ I SZYNKĄ
MINI FRITTATA Z KURKAMI NA RUKOLI
KOTLETY JAJECZNE Z PAPRYKĄ:
– Smaczne
– Idealne o każdej porze dnia
– Zdrowe
– Perfekcyjne dla niejedzących mięsa
– Łatwe i szybkie w przygotowaniu
ILOŚĆ PORCJI: 10 SZTUK
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
SKŁADNIKI:
– Jajka / najlepiej wiejskie / 5 sztuk
– Dymka – w zależności od wielkości 2-3 pojedyncze sztuki, u mnie 3
– Papryka żółta
– Cebula biała – średniej wielkości
– Mąka – 2-3 łyżki / u mnie 2 / + mąka do obtaczania
– Pieprz czarny świeżo mielony do smaku
– Sól do smaku
– Oliwa
PRZEPIS:
1. 4 jajka ugotuj na twardo. Jedno zostaw do scalenia kotletów.
2. Ugotowane jajka obierz i pokrój w drobną kostkę przełóż do wyższej miski.
3. Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do jajek.
4. Do masy dodaj pokrojoną dymkę.
5. Całą sałatkę popieprz i posól do smaku. Najlepiej posolić mniej i posmakować czy masa potrzebuje jeszcze więcej soli.
6. Dodaj 2 lub 3 łyżki mąki oraz pozostałe surowe jajko. Całość bardzo dobrze wymieszaj.
7. Formuj mokrymi dłońmi kotlety, te obtocz w mące i smaż na rumiano z obu stron.
