Lato do nas na chwilę wróciło, więc można zaproponować jeszcze jedną, prostą, lekką i zdrową przekąskę na lunch. Kanapeczki a’la tacos z indykiem to propozycja przekąski na takie cudowne i ciepłe dni jak dziś.
Kanapeczki a’la tacos możesz przygotować również jako przystawkę na imprezy, lub trzymać w lodówce kiedy przychodzi ochota na… coś na ząb.
Takie tacosy przygotujesz w mgnieniu oka, potrzebujesz tylko chwilę czasu trochę warzyw i wykałaczki.
INNE PYSZNE I ZDROWE PRZEPISY NA BLOGU:
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI
KREWETKI Z MANGO I CHIPSAMI Z PARMEZANU
KOSTKA RUBIKA – MELON, ARBUZ I FETA Z MIĘTĄ
SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ
FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI
CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ
SAŁATKA Z RUKOLI I SZPARAGÓW NA CARPACCIO Z BURAKA
SAŁATKA Z BOBU Z SEREM HALLOUMI
BÓB KARMAZYNOWY Z BURRATĄ I MANGO
SAŁATKA Z MELONA I ARBUZA Z HALLOUMI
KANAPECZKI A’LA TACOS Z INDYKIEM:
– Smaczne
– Szybkie i łatwe w przygotowaniu
– Zdrowe i chrupiące
– Genialne na lunch
– Odpowiednie jako przekąski na imprezy
ILOŚĆ PORCJI: 8 TACOS
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT
SKŁADNIKI:
– Liście mini sałaty rzymskiej – 8 sztuk
– Szynka z indyka bez azotanów – 8 plasterków
– Mozzarella – 4 mini kulki
– Ogórek szklarniowy lub gruntowy – kilka plasterków
– Rzodkiewki – kilka plasterków
– Roszponka – kilka listków
– Świeżo mielony pieprz czarny do smaku
– Świeżo mielona sól himalajska do smaku
– Marynowana czerwona cebula / Cebula mała czerwona, łyżka octu ryżowego, łyżka wody, odrobina cukru i soli /
PRZEPIS:
1. Cebulę marynowaną najlepiej mieć już gotową w lodówce, przygotowaną dzień wcześniej. Ale jeśli nie posiadasz to pokrój cebulę w pióra, przełóż do miseczki, dodaj ocet wodę oraz sól i cukier, zamieszaj i odstaw do lodówki na godzinę.
2. Plasterki z indyka rozłóż płasko na blacie/desce.
3. Liście mini sałaty rzymskiej przekrój na połowę, górne części liści połóż na plastrach indyka, natomiast dolne części poszatkuj drobniej i również dodaj do naszych kanapeczek.
4. Plasterki ogórka i rzodkiewki po przekrajaj na pół, a mini mozzarellę pokrój na ćwiartki, następnie dodaj do tacos.
5. Na koniec dołóż marynowaną cebulkę, zepnij wykałaczką. Popieprz i posól do smaku najlepiej świeżo mielonym zarówno pieprzem jak i solą.
KANAPECZKI A’LA TACOS Z INDYKIEM
SKŁADNIKI
- Liście mini sałaty rzymskiej – 8 sztuk
- Szynka z indyka bez azotanów - 8 plasterków
- Mozzarella – 4 mini kulki
- Ogórek szklarniowy lub gruntowy – kilka plasterków
- Rzodkiewki – kilka plasterków
- Roszponka – kilka listków
- Świeżo mielony pieprz czarny do smaku
- Świeżo mielona sól himalajska do smaku
- Marynowana czerwona cebula / Cebula mała czerwona, łyżka octu ryżowego, łyżka wody, odrobina cukru i soli /
PRZEPIS
- Cebulę marynowaną najlepiej mieć już gotową w lodówce, przygotowaną dzień wcześniej. Ale jeśli nie posiadasz to pokrój cebulę w pióra, przełóż do miseczki, dodaj ocet wodę oraz sól i cukier, zamieszaj i odstaw do lodówki na godzinę.
- Plasterki z indyka rozłóż płasko na blacie/desce.
- Liście mini sałaty rzymskiej przekrój na połowę, górne części liści połóż na plastrach indyka, natomiast dolne części poszatkuj drobniej i również dodaj do naszych kanapeczek.
- Plasterki ogórka i rzodkiewki po przekrajaj na pół, a mini mozzarellę pokrój na ćwiartki, następnie dodaj do tacos.
- Na koniec dołóż marynowaną cebulkę, zepnij wykałaczką. Popieprz i posól do smaku najlepiej świeżo mielonym zarówno pieprzem jak i solą.
