Pieczona i smażona feta z miodem zrewolucjonizowała kuchnie. I nie ma się co dziwić gdyż w obu przypadkach jest to strzał w dziesiątkę. Jest aromatyczna, kremowa, obłędna. Smażona feta z syropem klonowym rukolą i oliwkami to wersja w moim pysznym wydaniu. Tak przygotowana smażona feta to istna rozkosz dla podniebienia. W towarzystwie greckich oliwek kalamata, oliwek z nutą paprykową, pieprzną rukolą, orzechami i chlustem oliwek to posiłek idealny.

INNE PYSZNE PRZEPISY:
  PIEKIELNIE DOBRE ZIEMNIAKI Z PIKANTNYM CHORIZO I MIĘTĄ  
  KOSTKA RUBIKA – MELON, ARBUZ I FETA Z MIĘTĄ  
  SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ  
  FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI  
  CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ  
  SAŁATKA Z RUKOLI I SZPARAGÓW NA CARPACCIO Z BURAKA  
  SAŁATKA Z BOBU Z SEREM HALLOUMI  
  BÓB KARMAZYNOWY Z BURRATĄ I MANGO  
  SAŁATKA Z MELONA I ARBUZA Z HALLOUMI  

SMAŻONA FETA Z SYROPEM KLONOWYM

SMAŻONA FETA Z SYROPEM KLONOWYM RUKOLĄ I OLIWKAMI:
– Rewolucja w kuchni
– Rozkosz dla podniebienia
– W niecodziennym wydaniu
– Aromatyczna, kremowa, obłędna
– Moja ulubiona wersja fety

SMAŻONA FETA Z SYROPEM KLONOWYM

ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Feta – 2 porcje prawdziwej dobrej fety po 150g / do kupienia w Lidu /
– Oliwki kalamata – 20 sztuk
– Oliwki zielone z nadzieniem paprykowym – 20 sztuk
– Rukola – duża garść
– Orzechy brazylijskie – 4-5 sztuk
– Syrop klonowy – 2 łyżki
– Oliwa z oliwek – 2 łyżki
– Pieprz czarny
– Jajko
– Bułka tarta
– Olej do smażenia

PRZEPIS:

1. Sery feta odsącz z nadmiaru płynu na ręczniku papierowym. Na płaskich ale głębszych talerzach przygotuj w jednym bułkę a w drugim rozkłócone jajko z pieprzem. Ser zamocz w jajku i obtocz w bułce. Smaż na rozgrzanym oleju do zarumienienia z obu stron. Około 4 minuty na stronę.

2. Rukolę rozłóż po równo na talerze, polej oliwą z oliwek, na niej połóż smażony ser feta. Dodaj oliwki kalamata i oliwki zielone.

3. Ser polej syropem klonowym, a całość posyp posiekanymi orzechami brazylijskimi. Serwuj od razu, najlepszy smak jest na ciepło.

SMAŻONA FETA Z SYROPEM KLONOWYM RUKOLĄ I OLIWKAMI

Prep Time15 mins
Cook Time15 mins
Servings: 2
Author: Globus Kulinarny

SKŁADNIKI

  • Feta – 2 porcje prawdziwej dobrej fety po 150g / do kupienia w Lidu /
  • Oliwki kalamata – 20 sztuk
  • Oliwki zielone z nadzieniem paprykowym – 20 sztuk
  • Rukola – duża garść
  • Orzechy brazylijskie – 4-5 sztuk
  • Syrop klonowy – 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • Pieprz czarny
  • Jajko
  • Bułka tarta
  • Olej dosmażenia

PRZEPIS

  • Sery feta odsącz z nadmiaru płynu na ręczniku papierowym. Na płaskich ale głębszych talerzach przygotuj w jednym bułkę a w drugim rozkłócone jajko z pieprzem. Ser zamocz w jajku i obtocz w bułce. Smaż na rozgrzanym oleju do zarumienienia z obu stron. Około 4 minuty na stronę.
  • Rukolę rozłóż po równo na talerze, polej oliwą z oliwek, na niej smażony ser feta. Dodaj oliwki kalamata i oliwki zielone.
  • Ser polej syropem klonowym, a całość posyp posiekanymi orzechami brazylijskimi. Serwuj od razu, najlepszy smak jest na ciepło.
SMAŻONA FETA Z SYROPEM KLONOWYM

SMACZNEGO!