Puszysta mozzarella, jędrne pomidorki, świetna oliwa, nieco pieprzne, świetne. Szaszłyki caprese z oliwkami to bardziej pomysł niż przepis sam w sobie, na podanie tej pysznej przystawki w niecodzienny sposób. Szaszłyki caprese nie odbiegają smakiem od klasycznej wersji, a co więcej towarzystwo patyka powoduje, że znikają jeszcze szybciej. Oliwki zielone z pastą paprykową dopełniają całości. Genialny pomysł na przystawkę, na imprezy i rodzinne uroczystości.
INNE PYSZNE PRZYSTAWKI:
SPRING ROLLS WEGAŃSKIE DETOX
BRUSCHETTA GIALLA PRZEPIS DO CNA WŁOSKI
TATAR Z WĘDZONEJ MAKRELI
KANAPECZKI A’LA TACOS Z INDYKIEM
STEK Z BURAKA Z MALINAMI
FIGA Z MOZZARELLĄ I CHIPSAMI Z PROSCIUTTO
Szaszłyki caprese z oliwkami:
– Puszysta mozzarella, jędrne pomidorki
– Idealne na przystawkę, genialne na imprezy
– Delikatne, z nutą goryczy
– Pomysł na caprese inaczej
– Super jako przekąska dla dzieci
ILOŚĆ PORCJI: 4 SZASZŁYKI
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT
CO POTRZEBUJESZ:
– Pomidorki koktajlowe czerwone – 12 sztuk
– Mozzarella mini – 12 sztuk
– Oliwa z oliwek extra virgin – 2 łyżki
– Oliwki zielone z pastą paprykową
– Bazylia – duże liście – 12 sztuk
– Pieprz czarny świeżo mielony
– Sól himalajska do smaku
– Patyki do szaszłyków – 4 sztuki
PRZEPIS:
1. Pomidorki koktajlowe umyj, osusz. Mozzarellę mini oraz oliwki odcedź z zalewy.
2. Nabijaj na patyki w kolejności, pomidor, mozzarella owinięta w liść bazylii, powtórz dwa razy, tak aby na szaszłyku znalazły się po 3 pomidorki, 3 kulki mozzarelli oraz 3 listki bazylii.
3. Gotowe szaszłyki, oprósz świeżo mielonym pieprzem, posól do smaku i skrop sowicie oliwą z oliwek. Podawaj w towarzystwie zielonych oliwek. Jeśli lubisz możesz dodać jeszcze kapary.
SZASZŁYKI CAPRESE Z OLIWKAMI
SKŁADNIKI
- Pomidorki koktajlowe czerwone – 12 sztuk
- Mozzarella mini – 12 sztuk
- Oliwa z oliwek extra virgin – 2 łyżki
- Oliwki zielone z pastą paprykową
- Bazylia – duże liście – 12 sztuk
- Pieprz czarny świeżo mielony
- Sól himalajska do smaku
- Patyki do szaszłyków – 4 sztuki
PRZEPIS
- Pomidorki koktajlowe umyj, osusz. Mozzarellę mini oraz oliwki odcedź z zalewy.
- Nabijaj na patyki w kolejności, pomidor, mozzarella owinięta w liść bazylii, powtórz dwa razy, tak aby na szaszłyku znalazły się po 3 pomidorki, 3 kulki mozzarelli oraz 3 listki bazylii.
- Gotowe szaszłyki, oprósz świeżo mielonym pieprzem, posól do smaku i skrop sowicie oliwą z oliwek. Podawaj w towarzystwie zielonych oliwek. Jeśli lubisz możesz dodać jeszcze kapary.
