OH YAH! Łazanki alfredo z bobem groszkiem i orzechami. Coś pysznego, świeżego i szybkiego. Te łazanki z sosem alfredo są innowacyjne a przy tym obłędnie pyszne, a pierwszego kęsa bobu czy świeżego groszku mało kto sobie odmówi.

INNE PYSZNE PRZEPISY NA MAKARONY:
  AZJATYCKI BUDDHA BOWL  
  SAŁATKA Z MAKARONEM RYŻOWYM ARBUZEM I KURCZAKIEM INACZEJ  
  TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI  
  TAGLIATELE Z CUKINII Z TAPENADĄ I ORZESZKAMI  
  SAŁATKA WARZYWNA W MUSZLACH MAKARONOWYCH  
  SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO  
  CYTRYNOWE TAGLIATELLE Z PARMEZANEM  
  CALAMARI Z SOSEM ALFREDO  
  TAGLIATELLE AL POMODORO CRUDO  
  SPAGHETTI Z KURKAMI I GROSZKIEM  

ŁAZANKI ALFREDO Z BOBEM GROSZKIEM I ORZECHAMI

Łazanki alfredo z bobem, groszkiem i orzechami:
– Coś pysznego
– Coś świeżego
– Szybkie i lekkie
– Łazanki inaczej
– Świetne na obiad czy kolacje

ŁAZANKI ALFREDO Z BOBEM GROSZKIEM I ORZECHAMI

ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Makaron łazanki – ok. 200g
– Masło – 50g / 1/4 kostki /
– Czosnek – 2 ząbki
– Ser grana padano – ok. 70g + 10g do podania
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– Orzechy pekan – 10 sztuk
– Groszek świeży – wyłuskany kubek
– Bób – 500g
– Bazylia – świeże listki do podania

PRZEPIS:
1. Makaron ugotuj w osolonym wrzątku. Gotowy, ugotowany makaron odcedź zostawiając około 100 ml wody z gotowania.
2. Bób krótko zblanszuj w osolonym wrzątku, groszek wyłuskaj.
3. Ustaw patelnię na niewielkim ogniu, dodaj masło, sól i pieprz do smaku oraz dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub pokrojone w cienkie plasterki. Podgrzewaj do całkowitego rozpuszczenia masła.
4. Gdy masło jest już gładkie, dodaj chochlę wody z gotującego się makaronu, cały czas mieszając dodaj drugą. / razem około 100 ml / cały czas mieszaj na gadki sos.
5. Gdy masło i woda się połączą, dodaj makaron, groszek, bób i starty na tarce ser grana padano. Całość dobrze wymieszaj. Ser się rozpuści i wraz z masłem stworzy idealny kremowy sos.
6. Danie serwuj posypane tartym serem, czarnym świeżo mielonym pieprzem w towarzystwie świeżych listków bazylii.

ŁAZANKI ALFREDO Z BOBEM GROSZKIEM I ORZECHAMI

Prep Time15 mins
Cook Time15 mins
Servings: 2
Author: Globus Kulinarny

SKŁADNIKI

  • Makaron łazanki – ok. 200g
  • Masło – 50g / 1/4 kostki /
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Ser grana padano – ok. 70g + 10g do podania
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • Orzechy pekan – 10 sztuk
  • Groszek świeży – wyłuskany kubek
  • Bób – 500g
  • Bazylia – świeże listki do podania

PRZEPIS

  • Makaron ugotuj w osolonym wrzątku. Gotowy, ugotowany makaron odcedź zostawiając około 100 ml wody z gotowania.
  • Bób krótko zblanszuj w osolonym wrzątku, groszek wyłuskaj.
  • Ustaw patelnię na niewielkim ogniu, dodaj masło, sól i pieprz do smaku oraz dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub pokrojone w cienkie plasterki. Podgrzewaj do całkowitego rozpuszczenia masła.
  • Gdy masło jest już gładkie, dodaj chochlę wody z gotującego się makaronu, cały czas mieszając dodaj drugą. / razem około 100 ml / cały czas mieszaj na gadki sos.
  • Gdy masło i woda się połączą, dodaj makaron, groszek, bób i starty na tarce ser grana padano. Całość dobrze wymieszaj. Ser się rozpuści i wraz z masłem stworzy idealny kremowy sos.
  • Danie serwuj posypane tartym serem, czarnym świeżo mielonym pieprzem w towarzystwie świeżych listków bazylii.
ŁAZANKI ALFREDO Z BOBEM GROSZKIEM I ORZECHAMI

SMACZNEGO!