NALEŚNIKI Z RUSKIM FARSZEM

Lubicie ruskie? A naleśniki? Te naleśniki z ruskim farszem wygrały zdecydowanie w pierogowo naleśnikowej konkurencji. Farsz przygotowuje jak do pierogów, nieco mocniej go przyprawiam, zawijam w naleśniki niczym krokiety i podsmażam na patelni, by nabrały słonecznych rumieńców.

Naleśniki z ruskim farszem:
– Wygrywają z pierogami
– Proste i pyszne
– Idealne nie tylko na obiad
– Znakomite
– Sycące, pełne smaku
– Genialne na lunch

ILOŚĆ PORCJI: 3
CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT

CO POTRZEBUJESZ:

– Naleśniki – 6 sztuki / Np. z tego przepisu /   GALETTE COMPLÈTE NALEŚNIKI PO BRETOŃSKU  
– Ziemniaki – 300g
– Ser twarogowy biały – 300g
– Cebula biała – duża, lub 2 mniejsze
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– Oliwa
– Masło – łyżka

PRZEPIS:
1. Ziemniaki ugotuj w osolonym wrzątku i przepuść przez praskę, odstaw do przestygnięcia.
2. Biały ser rozgnieć widelcem i dodaj do przestudzonych ziemniaków.
3. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oliwie, dodaj do farszu.
4. Farsz posól i popieprz do smaku.
5. Usmaż naleśniki.
6. Nakładaj porcję farszu na naleśnika i złóż jak krokieta.
7. Tak przygotowane naleśniki przesmaż na maśle z odrobiną oliwy do zarumienienia z obu stron.

DRUKUJ

NALEŚNIKI Z RUSKIM FARSZEM

Czas przygotowania50 minuty minut

Czas gotowania50 minuty minut

Porcje: 3

Autor: Globus Kulinarny

SKŁADNIKI

• Naleśniki – 6 sztuki / Np. z tego przepisu /   GALETTE COMPLÈTE NALEŚNIKI PO BRETOŃSKU  
• Ziemniaki – 300g
• Ser twarogowy biały – 300g
• Cebula biała – duża, lub 2 mniejsze
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Oliwa
• Masło – łyżka

PRZEPIS

• Ziemniaki ugotuj w osolonym wrzątku i przepuść przez praskę, odstaw do przestygnięcia.
• Biały ser rozgnieć widelcem i dodaj do przestudzonych ziemniaków.
• Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oliwie, dodaj do farszu.
• Farsz posól i popieprz do smaku.
• Usmaż naleśniki.
• Nakładaj porcję farszu na naleśnika i złóż jak krokieta.
• Tak przygotowane naleśniki przesmaż na maśle z odrobiną oliwy do zarumienienia z obu stron.

SMACZNEGO!