Zupa z seeeera! Brzmi świetnie co? Krem serowy z miętą jest wyrazisty a przy tym klarowny z wyczuwalną nutą czosnku i cebuli. Krem serowy podkręcam dymką i miętą, dorzucam makaron ramen by jeszcze bardziej sycił. Przed tym jednak miksuję go na gładki krem.
Ten krem jest mocny, esencjonalny i ma tylko jedną wadę nie da rady w siorbać go dużo 😊
INNE PYSZNE ZUPY TU NA BLOGU:
KREM Z PIECZAREK Z GRZANKAMI
ZUPA TOM KHA GAI
ZUPA KREM Z KALAREPY
GULASZ NA LIGAWIE Z WARZYWAMI
ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM
ŻUREK Z AZJATYCKĄ NUTĄ
ZUPA KREM Z AWOKADO
KREM SEROWY Z MIĘTĄ JEST:
– Sycący i esencjonalny
– Łatwy i szybki w przygotowaniu
– Zgrany smakowo
– Seeerowy i kremowy
– Obłędnie pyszny
ILOŚĆ PORCJI: 4 PORCJE
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT
SKŁADNIKI:
– Makaron Ramen – 4 porcje
– Ser cheddar – 150g
– Serek topiony śmietanowy – 150g
– Ser grana padano – 50g
– Cebula biała – 2 sztuki
– Czosnek – 2 ząbki
– Bulion warzywny – 500 ml / kiedy nie mam swojego używam gotowy Winiary ze słoiczka /
– Olej kokosowy lub oliwa
– Liście świeżej mięty
– Dymka
– Pieprz czarny świeżo mielony
PRZEPIS:
1. Cebule wraz z czosnkiem posiekaj w kostkę. Nie ma tu znaczenia czy drobną, czy mniej drobną, całość będzie miksowana na końcu.
2. Przełóż do garnka z nieprzywierającą powłoką i zeszklij na łyżce oliwy lub oleju kokosowego.
3. Do gotowej cebuli i czosnku wlej 500 ml bulionu, zamieszaj i zagotuj.
4. Czas na sery. Ser cheddar oraz grana padano, zetrzyj na tarce i dodaj do zupy. Serki topione wrzuć w całości. Gotuj zupę mieszając do momentu aż rozpuszą się sery.
5. W między czasie zalej makaron ramen wrzątkiem i gotuj około 3 minut.
6. Zupę popieprz do smaku i zmiksuj na gładko. Serwuj w miseczkach z makaronem, posypaną siekaną dymką oraz świeżą miętą.
KREM SEROWY Z MIĘTĄ
SKŁADNIKI
- Makaron Ramen – 4 porcje
- Ser cheddar – 150g
- Serek topiony śmietanowy – 150g
- Ser grana padano – 50g
- Cebula biała – 2 sztuki
- Czosnek – 2 ząbki
- Bulion warzywny – 500 ml / kiedy nie mam swojego używam gotowy Winiary ze słoiczka /
- Olej kokosowy lub oliwa
- Liście świeżej mięty
- Dymka
- Pieprz czarny świeżo mielony
PRZEPIS
- Cebule wraz z czosnkiem posiekaj w kostkę. Nie ma tu znaczenia czy drobną, czy mniej drobną, całość będzie miksowana na końcu.
- Przełóż do garnka z nieprzywierającą powłoką i zeszklij na łyżce oliwy lub oleju kokosowego.
- Do gotowej cebuli i czosnku wlej 500 ml bulionu, zamieszaj i zagotuj.
- Czas na sery. Ser cheddar oraz grana padano, zetrzyj na tarce i dodaj do zupy. Serki topione wrzuć w całości. Gotuj zupę mieszając do momentu aż rozpuszą się sery.
- W między czasie zalej makaron ramen wrzątkiem i gotuj około 3minut.
- Zupę popieprz do smaku i zmiksuj na gładko. Serwuj w miseczkach z makaronem, posypaną siekaną dymką oraz świeżą miętą.
