Czy jest coś bardziej apetycznego, szybkiego i kuszącego niż bruschetta na poranne pyszne śniadanie? Bruschetta gialla pyszna aromatyczna ciabatta z salsą z żółtych pomidorów, czosnku, oliwy i bazylii. Bruschetta gialla przepis do cna włoski czyli włoski klasyk.
Uwielbiam wgryzać się w te niewielkie chrupiące, aromatyczne grzanki. I mimo, że można modyfikować je na wiele sposobów zawsze wracam do prostoty i podstaw.
INNE PYSZNE PRZEPISY:
KOSTKA RUBIKA – MELON, ARBUZ I FETA Z MIĘTĄ
SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I MOZZARELLĄ
FASOLKA Z CUKINIĄ NA RUKOLI Z HALLOUMI
CARPACCIO Z ARBUZA Z RZODKIEWKĄ I MIĘTĄ
SAŁATKA Z RUKOLI I SZPARAGÓW NA CARPACCIO Z BURAKA
SAŁATKA Z BOBU Z SEREM HALLOUMI
BÓB KARMAZYNOWY Z BURRATĄ I MANGO
SAŁATKA Z MELONA I ARBUZA Z HALLOUMI
BRUSCHETTA GIALLA PRZEPIS DO CNA WŁOSKI:
– Niebiańska i zdrowa przekąska
– Pyszna pomidorowa salsa na grzance
– Idealny pomysł na imprezowe smaki
– Genialna na śniadanie
– Idealna na kolacje
ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT
CO POTRZEBUJESZ:
– Pomidor żółty duży lub 2 mniejsze
– Bazylia około 10 większych listków
– Czosnek 1 większy ząbek + 1 do natarcia grzanek
– Ciabatta
– Oliwa z oliwek – 2 łyżki + do skropienia gotowych grzanek
– Sól do smaku
– Pieprz czarny świeżo mielony
JAK TO ZROBIĆ:
1. Ciabattę pokrój na kromki, zapiecz kilka minut w piekarniku 220 stopni. Lub zgrilluj na rumiano na patelni.
2. Pomidory pokrój w drobną kostkę, przełóż do miski.
3. Dodaj Czosnek przeciśnięty przez praskę oraz pokrojone w paski listki bazylii.
4. Posól i popieprz do smaku. Najlepiej świeżo mielonym pieprzem.
5. Dolej 2 łyżki oliwy z oliwek.
6. Odstaw na chwilę by smaki się przegryzły.
7. Gotowe, zarumienione grzanki nasmaruj pozostałym ząbkiem czosnku.
8. Na każdą kromkę nałóż przygotowane pomidory, oprósz świeżo mielonym pieprzem i całość jeszcze skrop odrobiną oliwy z oliwek.
BRUSCHETTA GIALLA PRZEPIS DO CNA WŁOSKI
SKŁADNIKI
- Pomidor żółty duży lub 2 mniejsze
- Bazylia około 10 większych listków
- Czosnek 1 większy ząbek + 1 do natarcia grzanek
- Ciabatta
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki + do skropienia gotowych grzanek
- Sól do smaku
- Pieprz czarny świeżo mielony
PRZEPIS
- Ciabattę pokrój na kromki, zapiecz kilka minut w piekarniku 220 stopni. Lub zgrilluj na rumiano na patelni.
- Pomidory pokrój w drobną kostkę, przełóż do miski.
- Dodaj Czosnek przeciśnięty przez praskę oraz pokrojone w paski listki bazylii.
- Posól i popieprz do smaku. Najlepiej świeżo mielonym pieprzem.
- Dolej 2 łyżki oliwy z oliwek.
- Odstaw na chwilę by smaki się przegryzły.
- Gotowe, zarumienione grzanki nasmaruj pozostałym ząbkiem czosnku.
- Na każdą kromkę nałóż przygotowane pomidory, oprósz świeżo mielonym pieprzem i całość jeszcze skrop odrobiną oliwy z oliwek.
