Szybka przystawka, czy przekąska w biegu? Figa z mozzarellą i chipsami z prosciutto jest w tych przypadkach idealna. Figa z mozzarellą jest smaczna, zdrowa i ekspresowa w przygotowaniu. Genialne danie nie tylko na imprezy i przyjęcia a z pewnością również jako przekąska w ciągu dnia, czy lekka kolacja.
Dziś publikuję przepis właśnie na tą szybką przystawkę z genialnymi chipsami z prosciutto. Do tego przepisu potrzebujesz jedynie kilka składników i 5 minut.
Inne tu na blogu przystawki:
BRUSCHETTA Z AWOKADO I KREWETKAMI
OGÓRKOWE ROLLSY Z GUACAMOLE
CAPRESE ZAWIJANE W PROSCIUTTO
PIEROGI Z BURAKA À LA CAPRESE
CAPRESE Z BURAKA Z KARMELIZOWANĄ CEBULKĄ
OGÓRKOWE ROLLSY Z GUACAMOLE
ROLLSY Z CUKINIĄ I BOCZKIEM
SŁODKO SŁONY TATAR Z MELONA NA GRZANCE
FIGA Z MOZZARELLĄ I CHIPSAMI Z PROSCIUTTO JEST:
– Zdrowa i pyszna
– Prosta i łatwa
– Genialna jako przekąska w ciągu dnia
– Odpowiednia również na imprezy
– Szybka w przygotowaniu
ILOŚĆ PORCJI: 2 PORCJE
CZAS PRZYGOTOWANIA: 5 MINUT
SKŁADNIKI:
– Figa – 2 sztuki
– Szynka prosciutto di parma / uwaga na skład, szynka powinna zawierać tylko 2 składniki – a mianowicie mięso oraz sól / 2 plasterki
– Mozzarella mini – 6 kulek
– Rukola – garść
– Oliwa z oliwek – 1 łyżka
– Ocet balsamiczny – 1 łyżka
– Świeży pieprz mielony
PRZEPIS:
1. Szynkę porwij lub potnij na mniejsze elementy. I na suchej patelni przygotuj z niej chipsy. Przesmażaj z obu stron do momentu aż szynka stwardnieje i zrobi się lekko twarda.
2. Figi umyj osusz i przekrój na ćwiartki.
3. Na talerze wyłóż rukolę. Na rukoli ułóż ćwiartki figowe.
4. Dodaj kulki mozzarelli oraz chipsy z szynki.
5. Popieprz świeżo mielonym pieprzem do smaku.
6. Skrop oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym.
