Ramen jagodowy to nic innego jak makaron ramen, podany w prostej, zdrowej, znakomitej zupie z jagód.
Bardzo prosty przepis nie tylko na zupę z makaronem, ale również na pyszne smoothie.
Wystarczy odpuścić ramen, kiełki i migdały, a odrobinę mięty zmiksować razem z jagodami i schłodzić w lodówce.
Inne przepisy na blogu:
SŁODKO SŁONY TATAR Z MELONA NA GRZANCE
RACUCHY Z JABŁKAMI
PANCAKES
SZARLOTKA
FAWORKI KLASYCZNE
CIASTO ORZECHOWE
JEŻYNOWE SMOOTHIE BOWL
ILOŚĆ PORCJI: 4
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
SKŁADNIKI:
– Makaron Ramen – 300 g
– Jagody 500 g
– Mleko kokosowe 400 ml
– Woda 500 ml
– Cynamon korzeń
– 6 łyżek cukru trzcinowego
– Świeża mięta 10 g
– Kiełki rzodkiewki – garść
– Płatki migdałów – 2 łyżki
PRZYGOTOWANIE:
1. Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu.
2. Jagody umyj, oczyść i przełóż do garnka.
3. Wsyp cukier, wrzuć laskę cynamonu.
4. Zalej wodą, zagotuj, i gotuj około 15 minut.
5. Wlej mleko kokosowe, ponownie zagotuj.
6. Wyjmij cynamon, zblenduj całość na gładko.
7. Zblendowaną zupę przetrzyj przez sito.
8. Zupę podawaj z makaronem, poszatkowaną świeżą miętą, kiełkami rzodkiewki oraz płatkami migdałów.
