Pancakes to zawsze świetny pomysł na śniadanie.
Klasyczne, puszyste, delikatne amerykańskie placki. Nie tylko smaczne co bardzo proste w przygotowaniu.
Inne na blogu pomysły na śniadanie:
BRUSCHETTA Z AWOKADO I KREWETKAMI
ZIMOWA SAŁATKA Z BOCZNIAKAMI
PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM I TZATZIKI
SAŁATKA Z RUKOLĄ, CYKORIĄ, MAKRELĄ I DAKTYLAMI
ILOŚĆ PORCJI: 3-4 / OK. 16 SZTUK /
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
SKŁADNIKI:
– Mąka 200 g
– Mleko 300 g
– 2 jajka
– Masło 50 g – roztopione
– Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
– Cukier brązowy – 30 g
– Szczypta soli
– Oliwa do smażenia
Opcjonalnie:
– Dowolne owoce
– Syrop z agawy, syrop klonowy
– Cukier puder
PRZYGOTOWANIE:
1. Roztopione masło zmiksuj na gładką masę z mlekiem, mąką, cukrem, jajkami, proszkiem do pieczenia oraz solą.
2. Wlewaj na rozgrzaną patelnię porcję ciasta.
3. Smaż do momentu pojawienia się pękających pęcherzyków.
4. Przewróć na drugą stronę i smaż około minuty.
5. Serwuj z ulubionymi owocami, cukrem pudrem, syropem klonowym, syropem z agawy.
