Słodko słony tatar z melona na grzance z bułki wieloziarnistej to sposób na nudną kanapkę.
W prosty i szybki sposób zamienisz kolację, przekąskę, przystawkę czy śniadanie w małą ucztę.
Inne przepisy na blogu:
BRUSCHETTA Z AWOKADO I KREWETKAMI
WRAPY Z ZIELONYM FARSZEM
SZPARAGI Z KIEŁKAMI I SEREM
BRUSCHETTA Z POMIDORAMI I BAZYLIĄ
PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM I TZATZIKI
ILOŚĆ PORCJI: 8 GRZANEK
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT
SKŁADNIKI:
– Melon Cantaloupe – ok. 100 g po obraniu
– Cebula biała mała
– Mały ząbek czosnku
– Sól do smaku
– 2 bułki wieloziarniste
– Sezam prażony biały – 1 łyżka
– Olej kokosowy – 1 łyżka
– Natka pietruszki do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
1. Bułki pokrój, tak by z każdej powstały 4 grzanki.
2. Podpiecz na suchej patelni na rumiano.
3. Cebulę pokrój w drobną kostkę i wraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę zeszklij na łyżce oleju kokosowego.
4. Miąższ z melona pokrój w bardzo małą, równą kostkę.
5. Zmieszaj melona z cebulą, czosnkiem i łyżką białego prażonego sezamu.
6. Posól do smaku.
7. Tak przygotowany tatar nakładaj na podpieczone grzanki.
8. Posyp dodatkowo sezamem, udekoruj natką pietruszki.
