Wrapy z zielonym farszem, pyszne naleśniki pełne świeżych witamin.
W roli zdrowego farszu awokado, szpinak, rukola i kiełki jarmużu.
SPRÓBUJ RÓWNIEŻ:
NALEŚNIKOWE SAKIEWKI Z PIECZARKAMI
KROKIETY Z PIECZARKAMI, PAPRYKĄ I RUKOLĄ
ILOŚĆ PORCJI: 8-10 SZTUK
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
SKŁADNIKI:
– Ciasto naleśnikowe np. z tego przepisu KOPERTOWE KROKIETY Z KURKAMI
– 2 dojrzałe miękkie awokado
– Szpinak 100 g
– Rukola 50 g
– Kiełki jarmużu – opakowanie
– Czosnek – 1 ząbek
– Koperek – pół pęczka
– Sól do smaku
– Sok z cytryny – 1 łyżka
– 2 dojrzałe miękkie awokado
– Szpinak 100 g
– Rukola 50 g
– Kiełki jarmużu – opakowanie
– Czosnek – 1 ząbek
– Koperek – pół pęczka
– Sól do smaku
– Sok z cytryny – 1 łyżka
PRZYGOTOWANIE:
1. Przygotuj ciasto naleśnikowe, odstaw na 30 minut. Usmaż naleśniki.
2. Awokado obierz, wydrąż łyżeczką miąższ, przełóż do miseczki i rozgnieć widelcem lub zblenduj.
3. Dodaj sok z cytryny, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną połowę pęczka koperku.
4. Posól do smaku, dobrze wymieszaj.
5. Na każdym naleśniku rozsmaruj guacamole.
6. Nałoż posiekany szpinak, rukolę, kiełki jarmużu.
7. Zwiń w rulon, podgrzej.
