Filet drobiowy z serem i szparagami to zdecydowanie jeden z moich faworytów, tych idealnych zarówno na obiad jak i tych na kolację. Ten szybki i łatwy w przygotowaniu przepis, na pewno zasmakuje tobie , twoim domownikom czy gościom. A potem, przyrządzisz go z pewnością nie jeden raz.
Filet drobiowy z serem i szparagami jest nie tylko smaczny i zdrowy ale również prędki w przygotowaniu. Nie spędzając w kuchni wiele czasu przygotujesz pyszną kolację, także tą romantyczną i tą okazjonalną. Wystarczy dodać bukiet warzyw lub ciekawą kompozycje zielonych listków.
Choć muszę zapewnić, że filet drobiowy z serem i szparagami, już sam w sobie jest ciekawy w smaku, odżywczy i rajcuje podniebienie.
Warto przetestować, posmakować i koniecznie zapisać na liście nie tylko tych ulubionych przepisów. Ale z pewnością przepisów na brak czasu i przepisów na pustkę w głowie z cyklu: Co dziś na obiad? Bo ta zdarza się niewymiernie często, nawet wprawionym kulinarnym graczom.
Koniecznie spróbuj również:
MARYNOWANA PIERŚ KURCZAKA Z KARMELIZOWANYM JABŁKIEM NA MUSIE OWOCOWYM
KOTLETY SEROWE Z KOPERKIEM I CEBULKĄ
SPAGHETTI BOLOGNESE
SAŁATKA Z KREWETKAMI NA MUSIE Z MANGO
ILOŚĆ PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
SKŁADNIKI:
– 2 świeże filety z piersi kurczaka
– 6-8 szparagów
– 2 plasterki sera / u mnie ser królewski /
– Sól do smaku
– Papryka ostra do smaku
– Czosnek granulowany do smaku
– Łyżka cukru trzcinowego
– Oliwa do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
1. Piersi umyj, osusz, i oczyść z błonek.
2. Polędwiczki odetnij a piersi rozetnij wzdłuż na pół – ale nie do końca, tak aby po złożeniu – utworzyć kieszonkę.
2. Przypraw solą, pieprzem oraz czosnkiem, odstaw.
3. Rozgrzej na patelni odrobinę tłuszczu i wrzuć oczyszczone szparagi bez zdrewniałych końcówek, posyp cukrem trzcinowym. Blanszuj i karmelizuj ok. 5-6 minut.
4. Na każdą rozkrojoną pierś, połóż po plasterku sera i po 3-4 szparagi, w zależności od preferencji.
5. Tak przygotowane filety, smaż na oliwie na rumiano z dwóch stron.
