Kotlety serowe z koperkiem i cebulką to ciekawa koncepcja nie tylko na bezmięsny obiad.
Ciepłe czy zimne – wyśmienite.
Kotlety serowe w towarzystwie słodkich konfitur toteż świetna przekąska czy przystawka. Genialne jako dodatek do zielonych sałat czy makaronów.
Inne przepisy na blogu:
QUICHE SEROWO – WARZYWNE
KOTLETY MIELONE Z DORSZA
SPAGHETTI BOLOGNESE
BRUSCHETTA Z AWOKADO I KREWETKAMI
SADZONE W GRZANKACH ZE SZPARAGAMI
ILOŚĆ PORCJI: 10 SZTUK
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT
SKŁADNIKI:
– Ser żółty 250 g
– Cebula
– Koper – 1 łyżka
– Bułka tarta
– 2 Jajka
– Olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
1. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Cebulę pokrój w małą kostkę i zeszklij na oleju, dodaj do sera.
3. Poszatkuj koperek i dodaj do masy.
4. Wbij jako, dodaj 2 łyżki bułki tartej, dobrze całość wymieszaj.
5. Formuj pulpety, nieco dociskając.
6. Kotlety maczaj w rozkłóconym jajku i panieruj w bułce tartej.
7. Smaż z dwóch stron na rumiany kolor.
