Caprese zawijane w prosciutto, bardzo prosta praktyczna przekąska. Jako kreatywny w swej prostocie caprese rolls, na śniadaniową czy kolacyjną kanapkę, również sprawdzi się świetnie.
Planujesz imprezowe lub okazyjne menu?
Czy masz po prostu ochotę, na trochę inne niż zwykle śniadanie?
Nie może na nim zabraknąć właśnie tych caprese rollsów. Caprese zawijane w prosciutto jest szybkie, pyszne i efektywne. Odnajdzie się idealnie wśród koreczków, przekąsek czy innych apettizer’ów. A i z pewnością też, na twoim talerzu, jako poranny posiłek. Możesz również zabrać jako przekąskę w lunchbox’ie, i zasmakować w ciągu dnia.
Inne tu na blogu przysmaki, które warto powtórzyć:
PIEROGI Z BURAKA À LA CAPRESE
CAPRESE Z BURAKA Z KARMELIZOWANĄ CEBULKĄ
CAPRESE Z FIGĄ I RUKOLĄ
OGÓRKOWE ROLLSY Z GUACAMOLE
ROLLSY Z CUKINIĄ I BOCZKIEM
SŁODKO SŁONY TATAR Z MELONA NA GRZANCE
ILOŚĆ PORCJI: 5
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT
SKŁADNIKI:
– Mozzarella – duża kulka
– Pomidor
– Spora garść rukoli
– Szynka prosciutto 5 plastrów
– Bazylia – 10 lub więcej listków
– Pieprz świeżo mielony
– Oliwa z oliwek
– Biały sezam – 1 łyżka
PRZYGOTOWANIE:
1. Pomidora i mozzarellę pokrój na równe 5 plasterków. W pomidorze omiń cienkie końcówki.
2. Ułóż plasterki szynki prosciutto pojedynczo na desce czy blacie.
3. Na każdym plasterku, nałóż kilka listków świeżej rukoli.
4. Kolejno na rukoli ułóż po plasterku mozzarelli i pomidora.
5. Skrop wszystko oliwą z oliwek, dopraw świeżo zmielonym pieprzem.
6. Dołóż po kilka listków świeżej bazylii i zwiń w rulon.
7. Serwuj posypane białym sezamem.
