Miso Ramen – najprostsza i chyba najszybsza zupa jaką można przyrządzić.
Do tego smaczna i zdrowa.
Danie rodem z Japonii z dużą ilością pasty miso, ziarnami sezamu, dymką i kiełkami.

Jeśli też jesteście fanami zup, zajrzyjcie również tutaj:

  BOTWINKA  
  ZUPA KREM Z PORA I CYKORII  
  JESIENNY KREM Z DYNI I MANGO  
  ZUPA KREM Z PIECZONYCH PAPRYK  
  ZUPA KREM Z AWOKADO  

Miso Ramen

ILOŚĆ PORCJI: 4
CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT

SKŁADNIKI:

– Opakowanie makaronu Ramen 300 g
– 1,5 litra bulionu warzywnego
– Dymka – 2 szt.
– Kiełki rzodkiewki lub jarmużu
– Sól i pieprz do smaku
– Sos sojowy jasny 1 łyżka
– Czosnek – 1 łyżka
– Anyż – 1 kwiatek
– Goździki – 4/5 szt.

PRZYGOTOWANIE:

1. Bulion warzywny zagotuj.
2. Do wrzącego bulionu dodaj 3 duże łyżki pasty MISO*
3. Dokładnie wymieszaj.
4. Dorzuć anyż i 4/5 goździków.
5. Dodaj sos sojowy, pieprz i czosnek.
6. Ewentualnie posól do smaku.
7. Makaron Ramen wrzuć na osolony wrzątek. Zagotuj i gotuj 3 minuty lub zgodnie z przepisem na opakowaniu.
8. Ugotowany makaron przełóż do miseczek.
9. Zalej zupą, posyp poszatkowaną dymką, kiełkami rzodkiewki oraz prażonym białym sezamem.

* Użyłam Miso Hatcho ostrej Bio.

Miso Ramen

SMACZNEGO!

2020-11-08T15:31:19+01:00