Uwielbiam zdrowe sałatki w każdej postaci i o każdej porze. Te powstają u mnie często spontanicznie. Dlatego również dziś całkiem spontaniczny pomysł na sałatkę z figą i szpinakiem.
Sałatka figa ze szpinakiem, bawarskim serem pleśniowym, kiełkami i orzechami włoskimi z sezamowo-miodowym dressingiem czyli kolejny przepis na zdrowie na talerzu.
Polecam Wam również:
SŁODKI TOFU Z SOSEM SOJOWO – POMARAŃCZOWYM
KASZA GRYCZANA Z KURKAMI I BOCZKIEM
SAŁATKA Z RUKOLI I SZPARAGÓW NA CARPACCIO Z BURAKA
ILOŚĆ PORCJI: 1
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT
SKŁADNIKI:
– Szpinak baby bio duża garść
– Figa
– Kiełki rzodkiewki – garść
– Ser bawarski pleśniowy – ok. 50 g
– Orzechy włoskie – garść
– Syrop z agawy – łyżeczka
– Olej sezamowy – łyżeczka
PRZYGOTOWANIE:
1. Szpinak umyj, osusz. Wyłóż na talerz.
2. Na szpinaku rozłóż kiełki rzodkiewki.
3. Dodaj pokrojoną na mniejsze cząstki świeżą figę.
4. Orzechy włoskie posiekaj i posyp sałatkę.
5. Ser bawarski pokrój w kostkę i dołóż do sałatki.
6. Syrop z agawy zmieszaj z olejem sezamowym i polej równomiernie sałatkę.
