Uwielbiam zdrowe sałatki w każdej postaci i o każdej porze. Te powstają u mnie często spontanicznie. Dlatego również dziś całkiem spontaniczny pomysł na sałatkę z figą i szpinakiem.

Sałatka figa ze szpinakiem, bawarskim serem pleśniowym, kiełkami i orzechami włoskimi z sezamowo-miodowym dressingiem czyli kolejny przepis na zdrowie na talerzu.

Polecam Wam również:
  SŁODKI TOFU Z SOSEM SOJOWO – POMARAŃCZOWYM  
  KASZA GRYCZANA Z KURKAMI I BOCZKIEM  
  SAŁATKA Z RUKOLI I SZPARAGÓW NA CARPACCIO Z BURAKA  

ILOŚĆ PORCJI: 1
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT

SKŁADNIKI:

– Szpinak baby bio duża garść
– Figa
– Kiełki rzodkiewki – garść
– Ser bawarski pleśniowy – ok. 50 g
– Orzechy włoskie – garść
– Syrop z agawy – łyżeczka
– Olej sezamowy – łyżeczka

PRZYGOTOWANIE:

1. Szpinak umyj, osusz. Wyłóż na talerz.
2. Na szpinaku rozłóż kiełki rzodkiewki.
3. Dodaj pokrojoną na mniejsze cząstki świeżą figę.
4. Orzechy włoskie posiekaj i posyp sałatkę.
5. Ser bawarski pokrój w kostkę i dołóż do sałatki.
6. Syrop z agawy zmieszaj z olejem sezamowym i polej równomiernie sałatkę.

SAŁATKA FIGA ZE SZPINAKIEM

SMACZNEGO!