Zimowa sałatka z boczniakami, nie tylko zadziwia doborem wydawałoby się nie pasujących do siebie składników, ale przede wszystkim idealnie skomponowanym smakiem.

Taki zestaw zdrowych produktów na talerzu, to idealna przekąska lub fit kolacja.

JEŚLI TEŻ JESTEŚ FANEM ZDROWYCH SAŁATEK, ZAJRZYJ RÓWNIEŻ TUTAJ:

  SAŁATKA Z PIECZONĄ DYNIĄ, DAKTYLAMI I BRUKSELKĄ  
  SAŁATKA Z RUKOLĄ, CYKORIĄ, MAKRELĄ I DAKTYLAMI  
  CAPRESE Z FIGĄ I RUKOLĄ  

Zimowa sałatka z boczniakami

SKŁADNIKI // 1 PORCJA
PRZYGOTOWANIE: 10 MINUT

– Boczniak 100 g
– Duża garść rukoli
– 20 g orzechów włoskich
– Gruszka Rocha połówka
– Sos sojowy jasny 1 łyżeczka
– Miód 1 łyżeczka
– Sól do smaku
– Oliwa
– Natka pietruszki Parsley

PRZYGOTOWANIE

1. Boczniaki pokrój na mniejsze kawałki, posól i usmaż na rumiano z dwóch stron.
2. Ułóż na talerzu umytą i osuszoną garść rukoli.
3. Na rukoli rozłóż usmażone grzyby.
4. Gruszkę pokrój w plasterki i dodaj do sałatki.
5. Całość posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
6. Zmieszaj sos sojowy z miodem i polej równomiernie sałatkę.
7. Udekoruj natką pietruszki.

Zimowa sałatka z boczniakami

ENJOY!