Jeśli by nie liczyć, czasu gotowania kaszy - czas przyrządzania sałatki z kaszy gryczanej z rzodkiewką, gruszką i nasionami konopi, nie przekroczył by 5 minut. Nie wiele trzeba czasu i zachodu by zjeść coś zdrowego. W sałatce z kaszy [...]
Zimowa sałatka z boczniakami, nie tylko zadziwia doborem wydawałoby się nie pasujących do siebie składników, ale przede wszystkim idealnie skomponowanym smakiem. Taki zestaw zdrowych produktów na talerzu, to idealna przekąska lub fit kolacja. JEŚLI TEŻ JESTEŚ FANEM [...]
Caprese na patyku, czyli Mozzarella w kapeluszu to połączenie składników klasycznego Caprese podane w odmieniony, nieco nowoczesny sposób. Taka forma serwowania Caprese, świetnie sprawdzi się nie tylko jako przekąska na przyjęciach, ale również idealnie urozmaici kolację lub śniadanie. Spróbuj [...]
Tatar z wędzonego łososia z olejem sezamowym, dymką i sezamem to idealna, zdrowa przekąska. Rewelacyjny, smaczny starter przed obiadem czy kolacją. Świetnie sprawdzi się również jako uzupełnienie np. klasycznego placka ziemniaczanego, czy po prostu jako lekkie śniadanie. Tatarem z [...]
Pieczona dynia, pieczona brukselka i quinoa w połączeniu z orzechami włoskimi i słodkimi daktylami wychodzi rewelacyjnie pysznie. Zastanawiałam się co prawda, nad fetą lub innym serem sałatkowym zamiast brukselki i zapewnie powstanie taka propozycja w niedalekiej przyszłości, ale brukselka [...]
Prawdopodobnie nie można już bardziej „napakować” potrawy witaminami, jak w tym wydaniu sałatki. Sałatka z rukolą, cykorią, makrelą i daktylami jest tak skomponowana, że wydawało by się że, nic do siebie nie pasuje a co za tym idzie, i [...]
Przepis według pomysłu zaczerpniętego od mojej ulubionej, pozytywnie zakręconej - Pani Darii Ładochy. Uwielbiam Panią Darię za sposób bycia, dystans do siebie, za pomysły i fajne przepisy. Dla mnie osobiście jest osobą z której przykład brać warto. Wracając do [...]
Organizując przyjęcia, imprezy czy święta dla kilku, kilkunastu osób prawdopodobnie szukamy fajnych, ciekawych przepisów. Przepisów na dania, przekąski które z pewnością zaskoczą gości i zaspokoją różne apetyty. W związku z tym, teraz kiedy zbliżają się święta, sylwester i karnawał [...]
W kuchni zawsze coś zostaje. To połowa cukinii, jakaś marchewka, pieczarki z poprzedniego obiadu. Właśnie dlatego że, u mnie zostało trochę duszonych pieczarek z wczorajszej kolacji, kawałek cukinii z robionego niedawno leczo, marchewki które miał schrupać na surowo syn [...]
Caprese to zawsze świetny pomysł, kiedy nie ma się pomysłu by coś przekąsić. To też świetne rozwiązanie nie tylko na przystawkę ale również na lekką kolację. Często pojawia się u mnie na pierwsze śniadanie. Osobiście kombinuję z caprese na [...]