Prawdopodobnie nie można już bardziej „napakować” potrawy witaminami, jak w tym wydaniu sałatki. Sałatka z rukolą, cykorią, makrelą i daktylami jest tak skomponowana, że wydawało by się że, nic do siebie nie pasuje a co za tym idzie, i [...]
Pierwsze caprese jadłam dawno, dawno temu podczas pierwszego pobytu we Włoszech w pięknej Toskanii. Kiedy to właśnie na przystawkę zamówiłam caprese, a na danie główne stek z polędwicy z prawdziwkami. Caprese przystawka podana jako trójkolorowa niczym włoska flaga, bardzo [...]
Pesto czyli zielony włoski dodatek do makaronów, lasagne, bruschette i wielu innych dań i przekąsek. Wykonywane w wersji pierwotnej z bazyli, parmezanu, orzeszków pinii, oliwy, czosnku i soli. Z pomocą pesto można wykonać ekspresowe danie obiadowe, śniadaniowe, kolację i [...]