Drukuj
MUFFINY TOSTOWE Z JAJKIEM
Chrupiący tost w towarzystwie wyrazistego sera oraz płynnego żółtka to celujące połączenie.
Rodzaj Breakfast, Przystawka, Śniadanie, Kolacja
Kuchnia Polska
Słowo kluczowe Muffiny, Chleb tostowy, Jajka
Czas przygotowania 20 minuty minuty
Czas gotowania 15 minuty minuty
Porcje 6 Muffinek
Autor Globus Kulinarny
- Chleb tostowy – 12 kromek
- Polędwica sopocka – 6 plastrów
- Jajka małe – 6 sztuk
- Ser w płatkach – około 6 płaskich łyżek
- Pomidorki koktajlowe – 3 sztuki
- Szczypiorek cienki
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Z chleba tostowego odetnij skórki z wszystkich stron. Rozwałkuj każdą kromkę.
Ułóż po 2 kromki chleba, dociskając w otwór w formie do muffinek. Tak samo z pozostałymi kromkami.
Do każdej muffinki włóż po plasterku polędwicy sopockiej lub szynki.
Wsyp w każdą po łyżce sera tartego lub w płatkach.
Na koniec powbijaj jajka.
Posól i popieprz do smaku.
Wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 na około 15 minut.
Po 5 minutach dołóż pomidorki koktajlowe pokrojone w plasterki.
Gotowe muffinki podawaj posypane szczypiorkiem.