Go Back
KROKIETY Z SZYNKĄ I SEREM
Print

NALEŚNIKI Z SZYNKĄ I SEREM

Całe życie robiłam i jadłam krokiety na jedną modłę, a raczej na 3, z pieczarkami, z kapustą, grzybami i z mięsem. A tym czasem okazuje się że, krokiety z szynką i serem to strzał w dziesiątkę.
Course Breakfast, Dinner, Main Course, Przystawka
Cuisine Polska
Keyword Krokiety, Naleśniki, Szynka, Ser
Prep Time 40 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 6
Author Globus Kulinarny

Ingredients

  • Szynka 12 plasterków lub 24
  • Ser żółty 12 plasterków lub 24
  • NALEŚNIKI:
  • – Mleko – 500 ml
  • – Woda – 100 ml
  • – Mąka typ 550 – 280 g
  • – Jajka – 2 sztuki
  • – Masło rozpuszczone 50g
  • – Sól szczypta
  • – Oliwa do nacierania patelni
  • DO PANIEROWANIA:
  • – Jajko - 2 sztuki
  • – Bułka tarta

Instructions

  • Składniki na naleśniki zmiksuj na gładką masę, wylewaj porcję ciasta chochlą na patelnię, rozprowadź równo poruszając patelnią. Gdy naleśnik się zarumieni odwróć na drugą stronę. Tak usmaż wszystkie naleśniki.
  • Nałóż na gotowego naleśnika po plasterku (lub po dwa ) szynki i sera, zaczynając od sera. Zawiń boki do środka i całość zawiń w zgrabny rulon.
  • Smaż na odrobinie oliwy na rumiano z wszystkich stron.
  • Powtarzaj czynność dla pozostałych 11 sztuk.