SAŁATKA GRECKA
Sałatka grecka to taka sałatka, która chyba nigdy nie wyjdzie z mody. Co powoduje że, te kilka prostych składników smakuje tak dobrze?
Porcje 4
Składniki
- Sałata lodowa – mała główka
- Pomidory – 2 sztuki
- Ogórek – 1 większy
- Cebula czerwona
- Feta grecka – kostka około 150g
- Oliwki kalamata – większa garść
- Oliwki zielone – większa garść
- Oregano – do smaku
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Grecka oliwa z oliwek
Instrukcje
- Sałatę lodową pokrój w paski, kostkę czy jakkolwiek.
- Pomidory, umyj osusz i pokrój w półksiężyce. Ogórki na pół i w półplasterki.
- Cebulę czerwoną (najlepiej przy pomocy mandoliny) pokrój w cienkie plasterki i porozdzielaj na krążki.
- Fetę pokrój w kostkę, oliwki odsącz z zalewy.
- Sałatę lodową wyłóż na dno większej miski, dodaj pomidory, ogórki oraz cebulę. Skrop sowicie oliwą, posól i popieprz do smaku. Posyp oregano. Całość zamieszaj.
- Dodaj fetę oraz oliwki, ponownie dopraw oregano.
- Aby uzyskać oryginalny grecki przepis, pomiń sałatę lodową.