PIECZONY KALAFIOR TERIYAKI
Pieczony, aromatyczny kalafior teriyaki to jedno z tych dań które można by jeść bezustannie a co więcej również bezkarnie. Pieczony kalafior marynowany w słodko ostrym sosie nabiera nietuzinkowego oblicza.
Porcje 2
Składniki
- Kalafior większa główka
- Sos teriyaki – 4 łyżki
- Sos sriracha – 1 łyżka
- Sól do smaku
- Czosnek kolorowy – do smaku
- Kurkuma – 1 łyżeczka
- Słodka papryka – 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sezam biały prażony – 1 łyżka
- Czosnek - 1 ząbek
- Jogurt naturalny - mały kubek
- Pieprz do smaku
Instrukcje
- Nastaw piekarnik na 200°.
- Kalafiora podziel na różyczki, posól do smaku.
- Posyp kolorowym czosnkiem, słodką papryką i kurkumą.
- Sos teriyaki, sos sriracha oraz oliwę zmieszaj.
- Tak przygotowanym sosem natrzyj dokładnie kalafiora.
- Rozłóż różyczki kalafiora na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika na środkową półkę.
- Piecz kalafior przez 30 minut. Pod koniec pieczenia ustaw piekarnik na funkcje grilla.
- Jogurt naturalny popieprz i posól do smaku, wymieszaj z ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę
- Gotowy, upieczony kalafior serwuj posypany prażonym, białym sezamem w towarzystwie czosnkowego dipu.