NALEŚNIKI Z RUSKIM FARSZEM

Lubicie ruskie? A naleśniki? Te naleśniki z ruskim farszem wygrały zdecydowanie w pierogowo naleśnikowej konkurencji.

Course Breakfast, Dinner, Kolacja

Cuisine Polska

Keyword Naleśniki, Ruskie, Twaróg

Prep Time 50

Cook Time 50

Servings 3

Author Globus Kulinarny

Naleśniki – 6 sztuki / Np. z tego przepisu / GALETTE COMPLÈTE NALEŚNIKI PO BRETOŃSKU
Ziemniaki – 300g
Ser twarogowy biały – 300g
Cebula biała – duża, lub 2 mniejsze
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Oliwa
Masło – łyżka

Ziemniaki ugotuj w osolonym wrzątku i przepuść przez praskę, odstaw do przestygnięcia.
Biały ser rozgnieć widelcem i dodaj do przestudzonych ziemniaków.
Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oliwie, dodaj do farszu.
Farsz posól i popieprz do smaku.
Usmaż naleśniki.
Nakładaj porcję farszu na naleśnika i złóż jak krokieta.
Tak przygotowane naleśniki przesmaż na maśle z odrobiną oliwy do zarumienienia z obu stron.