Go Back
KREM SEROWY Z MIĘTĄ
Print

KREM SEROWY Z MIĘTĄ

Zupa z seeeera! Brzmi świetnie co?
Course Soup
Cuisine Polska
Keyword Zupa krem, Krem serowy, Zupa serowa
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings 4
Author Globus Kulinarny

Ingredients

  • Makaron Ramen – 4 porcje
  • Ser cheddar – 150g
  • Serek topiony śmietanowy – 150g
  • Ser grana padano – 50g
  • Cebula biała – 2 sztuki
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Bulion warzywny – 500 ml / kiedy nie mam swojego używam gotowy Winiary ze słoiczka /
  • Olej kokosowy lub oliwa
  • Liście świeżej mięty
  • Dymka
  • Pieprz czarny świeżo mielony

Instructions

  • Cebule wraz z czosnkiem posiekaj w kostkę. Nie ma tu znaczenia czy drobną, czy mniej drobną, całość będzie miksowana na końcu.
  • Przełóż do garnka z nieprzywierającą powłoką i zeszklij na łyżce oliwy lub oleju kokosowego.  
  • Do gotowej cebuli i czosnku wlej 500 ml bulionu, zamieszaj i zagotuj.  
  • Czas na sery. Ser cheddar oraz grana padano, zetrzyj na tarce i dodaj do zupy. Serki topione wrzuć w całości. Gotuj zupę mieszając do momentu aż rozpuszą się sery.
  • W między czasie zalej makaron ramen wrzątkiem i gotuj około 3minut.
  • Zupę popieprz do smaku i zmiksuj na gładko. Serwuj w miseczkach z makaronem, posypaną siekaną dymką oraz świeżą miętą.