Bulion warzywny – 500 ml / kiedy nie mam swojego używam gotowy Winiary ze słoiczka /
Olej kokosowy lub oliwa
Liście świeżej mięty
Dymka
Pieprz czarny świeżo mielony
Instructions
Cebule wraz z czosnkiem posiekaj w kostkę. Nie ma tu znaczenia czy drobną, czy mniej drobną, całość będzie miksowana na końcu.
Przełóż do garnka z nieprzywierającą powłoką i zeszklij na łyżce oliwy lub oleju kokosowego.
Do gotowej cebuli i czosnku wlej 500 ml bulionu, zamieszaj i zagotuj.
Czas na sery. Ser cheddar oraz grana padano, zetrzyj na tarce i dodaj do zupy. Serki topione wrzuć w całości. Gotuj zupę mieszając do momentu aż rozpuszą się sery.
W między czasie zalej makaron ramen wrzątkiem i gotuj około 3minut.
Zupę popieprz do smaku i zmiksuj na gładko. Serwuj w miseczkach z makaronem, posypaną siekaną dymką oraz świeżą miętą.