Czyli moje ulubione niezawodne danie na szybki obiad lub kolację.
Course Main Course
Cuisine Polska
Keyword Krewetki, Spaghetti z cukini, Spaghetti z marchewki
Prep Time 15 minutesminutes
Cook Time 15 minutesminutes
Servings 2
Author Globus Kulinarny
Ingredients
Opakowanie krewetek Vannamei 225 g
Cukinia
Marchew – 2 duże sztuki
Chili w płatkach
Czosnek – 1 ząbek
Sól do smaku
Sos rybny – 2 łyżki
Sos Teriyaki – 1 łyżka
Oliwa – 1 łyżka
Masło – 2 łyżki
Świeża kolendra
Sok z 1/3 części limonki
Instructions
Krewetki przełóż do miski, dopraw chili w płatkach, solą, rozdrobnionym ząbkiem czosnku, sosem rybnym oraz sokiem z limonki, odstaw.
Cukinię umyj, marchewki obierz i za pomocą spiralizatora przygotuj z nich spaghetti.
Na patelni rozgrzej łyżkę masła z łyżką oliwy, dodaj krewetki i smaż z dwóch stron około 3-4 minut na stronę.
Gotowe krewetki odłóż na chwilę na bok i na tą samą patelnię dodaj ponownie łyżkę masła, łyżkę sosu Teriyaki oraz wcześniej przygotowane spaghetti.
Posól do smaku i przesmażaj od czasu do czasu mieszając około 5 minut. Po tym czasie dodaj krewetki całość dobrze wymieszaj i przesmażaj około minuty by podgrzać krewetki.
Serwuj z świeżą kolendrą. Jeśli nie lubisz kolendry możesz użyć pietruszkę. Jednak nie jest to już ten sam smak.