Go Back
KANAPECZKI A’LA TACOS Z INDYKIEM
Print

KANAPECZKI A’LA TACOS Z INDYKIEM

Kanapeczki a ’la tacos z indykiem to propozycja przekąski na takie cudowne i ciepłe dni jak dziś.
Course Appetizer
Keyword indyk, Kanapeczki a'la tacos, tacos
Prep Time 1 hour
Cook Time 10 minutes
Servings 2
Author Globus Kulinarny

Equipment

  • Wykałaczki bambusowe 8 szt.

Ingredients

  • Liście mini sałaty rzymskiej – 8 sztuk  
  • Szynka z indyka bez azotanów - 8 plasterków  
  • Mozzarella – 4 mini kulki
  • Ogórek szklarniowy lub gruntowy – kilka plasterków
  • Rzodkiewki – kilka plasterków
  • Roszponka – kilka listków
  • Świeżo mielony pieprz czarny do smaku
  • Świeżo mielona sól himalajska do smaku
  • Marynowana czerwona cebula / Cebula mała czerwona, łyżka octu ryżowego, łyżka wody, odrobina cukru i soli /

Instructions

  • Cebulę marynowaną najlepiej mieć już gotową w lodówce, przygotowaną dzień wcześniej. Ale jeśli nie posiadasz to pokrój cebulę w pióra, przełóż do miseczki, dodaj ocet wodę oraz sól i cukier, zamieszaj i odstaw do lodówki na godzinę.
  • Plasterki z indyka rozłóż płasko na blacie/desce.
  • Liście mini sałaty rzymskiej przekrój na połowę, górne części liści połóż na plastrach indyka, natomiast dolne części poszatkuj drobniej i również dodaj do naszych kanapeczek.
  • Plasterki ogórka i rzodkiewki  po przekrajaj na pół, a mini mozzarellę pokrój na ćwiartki, następnie dodaj do tacos.
  • Na koniec dołóż marynowaną cebulkę, zepnij wykałaczką. Popieprz i posól do smaku najlepiej świeżo mielonym zarówno pieprzem jak i solą.